Klasický šťavnatý chlieb s datľami a orechmi

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Klasický vlhký datľový a orechový chlieb

Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 408, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 8 G., sacharidy 62 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

V niektorých európskych krajinách sa koláč nazýva chlieb. Tento chlebový puding sa pripravuje na raňajky alebo akékoľvek občerstvenie a jeho príprava je tiež pomerne rýchla. Jeho základ bez kvasníc umožňuje chlebu zostať vlhký a drobivý, čo vytvára neopísateľnú chuť, keď sa je napríklad so šošovicovou polievkou. Tento dezertný chlieb s datľami a orechmi má zvláštne čaro; možno ho jesť s ricottou alebo sladeným smotanovým syrom, čím vznikne lahodné a rýchle cesto. Dobre sa tiež mrazí a po rozmrazení zostáva rovnako mäkký a lahodný.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 šálka vriacej vody
250 g nasekaných datlí
2 lyžice (30 g) masla
3/4 šálky cukru
1/4 šálky hnedého cukru
1 veľké vajce
2 a 1/4 šálky prémiovej múky (300 g)
1 lyžica prášku do pečiva
0,5 čajovej lyžičky soli
0,5 šálky nasekaných vlašských orechov

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, hnedý cukor, vajcia, vlašské orechy, dátumy

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Vymastite formu na chlieb s rozmermi 22 x 12 x 7 cm.
Nakrájané datle vložte do stredne veľkej misy, zalejte vriacou vodou a pridajte maslo (budete potrebovať tekutinu). Pomocou mixéra vyšľahajte cukor s vajcom do svetlej a nadýchanej konzistencie.

V inej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Pridajte k vyšľahanej zmesi, striedavo s datľami a vodou. Vmiešajte nasekané vlašské orechy.

Pečte v predhriatej rúre 45 až 55 minút alebo kým drevená špáradlo zapichnutá do stredu bochníka nevyjde čistá.

Smeny.

Pomarančový krémový syrV miske vyšľahajte 120 g zmäknutého krémového syra s 1,5 ČL jemne nastrúhanej pomarančovej kôry, 3 PL práškového cukru a niekoľkými kvapkami vanilky.

Kategórie:

recept / Raňajky / Kalorický obsah pripravených jedál / Pekáreň / Domáci chlieb / Európska kuchyňa

Zbierky receptov