Zmrzlinová torta s hot dogom

Hlasy: 1

Ako pripraviť zmrzlinovú tortu s hot dogmi

Čas: 2 hodiny 30 minút
Zložitosť: priemerný
Porcie: 6

Milovníci hotdogov budú z tejto torty nadšení na ich špeciálnu príležitosť. Vyzerá presne ako obľúbená roláda s klobásou a každý detail je premyslený do posledného detailu. Základom torty je obdĺžnikový koláč, vyrezaný do tvaru žemle na hotdog. Kúpte si hotový koláč a príprava torty vám zaberie minimum času. Torta je navrchu čokoládová zmrzlina v tvare obrovskej klobásy, poliata krémovou čokoládovou omáčkou s kúskami jahôd (takto sa pripravuje chilli omáčka) a navrchu pomarančová poleva – strúhaný syr (alebo horčica, v závislosti od spôsobu nanášania polevy). A nezabudnite na hotdog naniesť nasekanú „cibuľu“ vyrobenú z bielych čokoládových lupienkov. Poznámka: Čas uvedený na zostavenie torty predpokladá, že všetky ingrediencie sú vopred pripravené.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky čokoládovej zmrzliny, zmäknutej
Červené a žlté potravinárske farbivo (gélové)
1 mrazený librový koláč s hmotnosťou 450 gramov.
1 šálka nakrájaných jahôd
1/4 šálky viskóznej čokoládovo-mliečna karamelová omáčka
3/4 šálky vanilkového glazúry
30 g nasekanej bielej čokolády

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: koláčik, čokoládová zmrzlina, jahoda, krém, biela čokoláda

Príprava jedla podľa receptu:

V miske zmiešajte čokoládovú zmrzlinu s dostatočným množstvom červeného potravinárskeho farbiva, aby ste vytvorili farbu klobásy. Zmrzlinu položte na list pergamenového papiera, preložte papier cez zmrzlinu a potom ho pomocou pravítka vytvarujte do 30 cm dlhého klátika.
Zabaľte poleno do pergamenového papiera a konce pergamenu skrútte. Zmrazte, kým zmrzlina nestuhne, aspoň 2 hodiny.

Zo všetkých 4 strán koláča odrežte tenký plátok. V hornej časti koláča urobte dva dlhé, 2,5 cm hlboké zárezy, pričom od okrajov nechajte 2,5 cm (2,5 cm) vzdialené; vydlabte stred koláča, aby ste vytvorili priehlbinu v tvare klobásy.
Pripravte si chilliV miske zmiešajte jahody a čokoládovú polevu.
Vyrobte si „syr“: retušovať vanilková glazúra Zafarbite ho na oranžovo zmiešaním červeného a žltého potravinárskeho farbiva; vložte ho do plastového vrecka so zipsom a odstrihnite malý roh.
Rozbaľte zmrzlinovú „klobásu“ a vložte ju do stredu koláčika.
Pokvapkajte zmrzlinu jahodovo-čokoládovou zmesou.
Navrch natrite pomarančovou polevou. Posypte bielou čokoládou. Pred podávaním dajte do mrazničky.