Rýchla paradajková a fazuľová polievka
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 430, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 15 G., sacharidy 59 G., vlákno 10 G., cholesterol 10 mg, sodík 1976 mg, cukor 3 G.
Kalórie 430, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 15 G., sacharidy 59 G., vlákno 10 G., cholesterol 10 mg, sodík 1976 mg, cukor 3 G.
Táto polievka v talianskom štýle sa pripravuje len za 20 minút. Restovaná cibuľa, mrkva a cesnak sa zmiešajú s kupovanou paradajkovou marinara omáčkou a kuracím vývarom. Potom sa do hrnca pridá konzerva bielej fazule, koreniny a akékoľvek malé cestoviny. Polievka sa potom varí na miernom ohni, kým cestoviny nezmäknú a fazuľa sa dôkladne nezohreje. Štipka vločiek červenej papriky dodá paradajkovej polievke pikantnú chuť. Je to perfektný rýchly spôsob, ako sa zahriať v nepriaznivom počasí.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 konzerva (425 g) prepláchnutej bielej fazule z konzervy
- 3 PL olivového oleja
- 2 mrkvy, ošúpané a nakrájané
- 1 malá cibuľa, nakrájaná
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 1 plechovka (740 g) marinárová omáčka (odporúčané: San Marzano)
- 2 konzervy (každá po 400 g) kuracieho vývaru z konzervy
- 0,5 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky
- 0,5 šálky cestovín (alebo iných jemných cestovín)
- 0,5 čajovej lyžičky soli
- 0,5 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Cestoviny Ditalini, biele fazule, marinárová omáčka, vločky červenej papriky, čierne korenie
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkom hrnci na polievku rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Pridajte mrkvu, cibuľu a cesnak a varte do zmäknutia, približne 2 minúty. Pridajte pohár marinárovej omáčky, kurací vývar, fazuľu, vločky červenej papriky, cestoviny, soľ a čierne korenie.
- Varte na miernom ohni 10 minút. Nalejte do misiek a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
