Fazuľová polievka s pestom

Hlasy: 2

Ako pripraviť fazuľovú polievku s pestom

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 469, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 25 G., sacharidy 64 G., vlákno 13 G., cholesterol 10 mg, sodík 606 mg, cukor 5 G.

Ak máte v špajzi pohár konzervovanej bielej fazule, pesta, olív a konzervovanej pečenej papriky, môžete si kedykoľvek pripraviť výdatnú a chutnú fazuľovú polievku plnú talianskych chutí. V tomto recepte je najlepšie použiť čerstvo nastrúhaný parmezán, pretože strúhaný syr z obchodu môže zhrudkovať.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 polievková lyžica olivového oleja
5 strúčikov cesnaku, nakrájaných na tenké plátky
Štipka vločiek červenej papriky
2 konzervy fazule cannellini, prepláchnutej
3 lyžice pesta
2 PL strúhaného parmezánu
3 šálky kuracieho vývaru
1 šálka nasekaného zeleru
0,5 šálky nasekaných čiernych olív
0,5 šálky pečenej sladkej papriky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: fazuľa cannellini, pesto omáčka, olivy, Parmezán, sladká paprika, zeler

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni 30 sekúnd. Pridajte cesnak a vločky červenej papriky a varte, kým nezačne voňať, približne 1 minútu.
Do hrnca pridajte fazuľu cannellini a 1 šálku vody. Varte na strednom ohni, kým fazuľa nezhustne, 8 minút. Vmiešajte pesto a parmezán.