Lístkové cesto so špargľou, salámou a mozzarellou
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 jednohubiek
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 16 jednohubiek
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 zo 16 porcií
Kalórie 105, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 2 G., vlákno 0 G., cholesterol 37 mg, sodík 296 mg, cukor 1 G.
Veľkosť porcie: 1 zo 16 porcií
Kalórie 105, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 2 G., vlákno 0 G., cholesterol 37 mg, sodík 296 mg, cukor 1 G.
Tieto miniatúrne lístkové cestíčka dusené v octe sa neuveriteľne ľahko pripravujú a vždy vyzerajú krásne. Kúsok lístkového cesta (kupeného je dosť) sa obalí strúhanou mozzarellou, plátkom klobásy a niekoľkými stonkami špargle. Tieto lístkové cestíčka sú chutné samy o sebe, ale ak chcete, môžete ich namáčať s pestom alebo marinárovou omáčkou. Skvelý predjedlo na domáce oslavy a bufety!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 veľké vajce
- 1 plát mrazeného lístkového cesta (polovica 500g balenia), rozmrazený
- 1 PL strúhanej mozzarelly
- 16 plátkov genovskej salámy
- 16 stoniek špargle, prekrojených na polovicu
- Omáčka marinara, na namáčanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: lístkové cesto, syr mozzarella, špargľa, saláma, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C. V malej miske rozšľahajte vajce s 1 polievkovou lyžicou vody, kým sa všetko dôkladne nespojí.
- Lístkové cesto rozvaľkajte na štvorec s rozmermi 42,5 cm. Ostrým nožom nakrájajte plát lístkového cesta na šestnásť štvorcov s rozmermi 10,5 cm. Štvorce rovnomerne poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Do stredu každého štvorca cesta posypte štipku strúhanej mozzarelly a navrch poukladajte plátok salámy a 2 kúsky špargle. Zdvihnite protiľahlé rohy každého štvorca cesta a preložte ich cez seba, čím cesto obalíte okolo plnky.
- Rohy potrite trochou rozšľahaného vajíčka a pritlačte, aby sa zalepili. Každé lístkové cesto potrite rozšľahaným vajíčkom a pečte dozlatista, približne 15 minút. Podávajte s omáčkou na namáčanie.
Autor receptu - Ronnie Wu je internetová celebrita, cestovateľ a gurmánsky šéfkuchár.
Kategórie:
Podobné recepty
