Šalát so salámou

Hlasy: 1

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 176, celkový tuk 15 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 8 G., vlákno 3 G., cholesterol 15 mg, sodík 345 mg, cukor 4 G.

Ak uvažujete o desiate so sušenou klobásou, namiesto sendvičov si pripravte ľahký a chutný taliansky šalát. Okrem tenko nakrájanej klobásy budete potrebovať šalátovú zeleninu, pár paradajok, strúhaný parmezán a olivový olej a citrónovú šťavu na dresing. Tento šalát si zamiluje každý, pretože chutnú klobásu pravdepodobne niekto neodmietne. Podávajte ho ako predjedlo, kým čakáte na hlavné jedlo, alebo ako prílohu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 šálky jemnej rukoly
1 koreň feniklu, rozštvrtený a nakrájaný na tenké plátky
1 šálka hroznových paradajok, prekrojených na polovicu
3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
Šťava z 1 citróna
60 g salámy, nakrájanej na tenké plátky
Strúhaný parmezán na posypanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: feniklová cibuľka, hroznové paradajky, rukola, citrónová šťava, Parmezán, saláma

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte rukolu, fenikel a paradajky a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Pokvapkajte olivovým olejom a citrónovou šťavou a premiešajte, aby sa obalili. Navrch dajte salámu a posypte parmezánom.

Autor receptu - Katie Lee je americká kulinárska spisovateľka a televízna kritička jedla.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle prílohy / Letné jedlá / Predjedlá / Zeleninové predjedlá / Šaláty / Zeleninové šaláty / Šaláty s mäsom / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov