Cukrové lupienky na čaj
Hlasy: 2
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 78
Zložitosť: ľahko
Porcie: 78
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 40, celkový tuk 2 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 5 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 15 mg, cukor 2 G.
Kalórie 40, celkový tuk 2 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 5 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 15 mg, cukor 2 G.
„Moja mama tieto sušienky najprv robila zo zvyškov lístkového cesta z jablkových koláčov, ale tak nám chutili, že ich začala robiť vo väčšom množstve,“ hovorí autorka receptu Andrea Albin. „Tieto sušienky s cukrovou kôrkou sú obzvlášť dobré k popoludňajšiemu čaju alebo káve.“
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 balenie mrazeného lístkového cesta (asi 50 g), mierne rozmrazeného
- 1 a 1/4 šálky práškového cukru
- Bielkoviny z 1 veľkého vajca
- 0,5 čajovej lyžičky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: lístkové cesto, citrónová šťava
Príprava jedla podľa receptu:
- Umiestnite rošty rúry do hornej a dolnej tretiny a predhrejte ju na 200 °C. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie.
- Kým je lístkové cesto ešte väčšinou zmrazené, ale mierne poddajné, rozložte ho na pracovnú dosku a nakrájajte na obdĺžniky s rozmermi 7,5 x 2 cm. Ak má cesto spoje, narežte ich pozdĺž týchto spojov a potom nakrájajte na obdĺžniky. Obdĺžniky preneste na pripravené plechy na pečenie s rozostupmi približne 0,5 cm.
- V stredne veľkej mise vyšľahajte cukor s bielkom a citrónovou šťavou, kým sa cukor úplne nezapracuje a zmes nie je hustá, ale roztierateľná. Na každý kus cesta natrite hrubú, rovnomernú vrstvu rozšľahaného bielka.
- Pečte sušienky, pričom v polovici pečenia otáčajte plechy na pečenie, kým vrstvy nenafúknu a nezhnednú a cukrová poleva nie je zlatistá a lesklá, 10-14 minút. Nechajte vychladnúť na plechu. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
Kategórie:
Podobné recepty
