Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Zvyšky žemlí na hotdog môžete použiť na prípravu týchto bruschett, jednoduchého a lacného predjedla na domáce oslavy. Duff Goldman potrie žemle jemným bylinkovým syrom a navrch ich dáva mozzarellu, paradajky a grilovanú klobásu.

Zloženie:

• 3 žemle na hotdog, prekrojené na polovicu (6 kusov)
• Olivový olej na pokvapkanie
• Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie
• 2 kolieska mäkkého bylinkového syra (150 g), napríklad Boursin
• 5 slivkových paradajok, blanšírovaných a olúpaných
• Čerstvá bazalka, nakrájaná na tenké plátky
• 3 PL strúhanej mozzarelly
• Polovica malej salámy, nakrájanej na kúsky a osmažená do chrumkava
• 3/4 lyžice strúhaného parmezánu
• Štipka vločiek červenej papriky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

paradajky, Boursin syr, Parmezán, saláma, bazalka, toasty, žemle na hamburgery

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 190 °C. Potrite polovice žemlí na hotdog olivovým olejom, osoľte a okoreňte. Pečte v rúre dozlatista.
Krok 2
• Každý krajec chleba potrieme bylinkovým syrom. Paradajky nakrájame na tenké plátky a na každý krajec poukladáme 3 – 4 krajce. Posypeme bazalkou, mozzarellou, salámou, parmezánom a vločkami červenej papriky. Pečieme, kým sa syr neroztopí a nezíska jemne zlatistú farbu, približne 8 minút.

Hlasy: 1