Mäsový koláč na panvici
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 610, celkový tuk 35 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 24 G., sacharidy 52 G., vlákno 4 G., cholesterol 79 mg, sodík 891 mg, cukor 0 G.
Kalórie 610, celkový tuk 35 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 24 G., sacharidy 52 G., vlákno 4 G., cholesterol 79 mg, sodík 891 mg, cukor 0 G.
Pripravte si lahodný a sýty mäsový koláč s mletým hovädzím mäsom, ktorý je ideálny ako hlavné jedlo. Napriek svojmu názvu sa tento koláč neuveriteľne ľahko pripravuje a pečie sa na panvici. Čo môže byť pohodlnejšie?! Hovädzí krk sa opečie s cibuľou, paprikou, paradajkami a korením, potom sa naň nanesie vrstva krehkého cesta a pečie sa v rúre, kým kôrka nie je prepečená. S kúpeným cestom vám toto jedlo zaberie len 20 minút tvrdej práce.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 1 veľká cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 1 veľká červená paprika, nadrobno nakrájaná
- 4 strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané
- 1 konzerva (400 g) krájaných paradajok so zelenými čili papričkami
- 2 čajové lyžičky mletej rasce
- 0,5 čajovej lyžičky mletej škorice
- 450 g mletého hovädzieho mäsa
- 0,5 šálky zlatých hrozienok
- 1/2 šálky nasekaných olív plnených paprikami pimento
- 1 vrstva vychladeného cesta na koláč (koláč), 200 g.
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, paradajky, sladká paprika, olivový, čili paprička, lístkové cesto, rasca, škorica, hrozienka
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 220 °C.
- V panvici vhodnej do rúry s priemerom 25 cm rozohrejte rastlinný olej na stredne vysokom ohni. Pridajte cibuľu, papriku, cesnak a štipku soli a čierneho korenia.
- Varte za občasného miešania, kým zelenina nezhnedne a nezmäkne, približne 6 minút. Pridajte paradajky, rascu a škoricu a varte za občasného miešania, kým omáčka nezhustne, približne 5 minút.
- Zeleninu presuňte na jednu stranu panvice a na druhú stranu pridajte mleté hovädzie mäso; hovädzie mäso osoľte a okoreňte čiernym korením. Zvýšte teplotu na maximum a varte za stáleho miešania všetkých ingrediencií, kým na hovädzom mäse nezostanú žiadne ružové škvrny, približne 3 minúty.
- Pridajte hrozienka a olivy a odstavte z ohňa.
- Rozložte cesto na koláč a preložte ho cez plnku; pomocou vidličky zatlačte okraje dovnútra formy.
- Preložte do rúry a pečte dozlatista, 15-20 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
