Buffalo krídelká v sriracha omáčke v rúre a omáčka na namáčanie z modrého syra

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Pečené buffalo krídelká so sriracha omáčkou a dipom z modrého syra

Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 z 20 porcií
Kalórie 319, celkový tuk 26 G., nasýtené tuky 11 G., bielkoviny 17 G., sacharidy 4 G., vlákno 0 G., cholesterol 130 mg, sodík 275 mg, cukor 0 G.

Tieto lahodné krídelká sú zvonku dokonale chrumkavé a vo vnútri šťavnaté, aj keď sú pečené, nie vyprážané. Majte tento jednoduchý recept poruke, keď budete potrebovať lahodnú maškrtu k pivu bez problémov. Premiešajte upečené kuracie krídelká so srirachovou omáčkou v štýle Buffalo a podávajte ich s omáčkou z modrého syra pre osviežujúci šmrnc a vyváženú chuť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Krídla

2 kg kuracích krídel, rozrezaných v kĺboch, odstráňte špičky
0,5 šálky kukuričného škrobu
220 g (1 šálka) nesoleného masla, rozpusteného
3/4 šálky omáčky Sriracha
Rastlinný olej na vymastenie plechov na pečenie

Omáčka na dip

1/4 šálky majonézy
1/4 šálky kyslej smotany
60 g rozdrobeného modrého syra
2 lyžice kyslého mlieka alebo kefíru
1 PL nasekanej čerstvej pažítky
2 strúčiky cesnaku, najemno nastrúhané

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie krídelká, modrý syr, majonéza, kyslá smotana, kefír, Sriracha omáčka, škrob

Príprava jedla podľa receptu:

V malej miske zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, syr s modrou plesňou, cmar, pažítku a cesnak. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Prikryte a dajte do chladničky, kým nebudete pripravení podávať.
Predhrejte rúru na 220 °C. Vymastite 2 plechy na pečenie s okrajom.

Krídla:

Vo veľkej mise premiešajte krídelká s 2 čajovými lyžičkami soli a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti a rovnomerne ich poukladajte v jednej vrstve na dva pripravené plechy na pečenie. Pečte do chrumkava, približne 55 minút.
Vo veľkej mise zmiešajte rozpustené maslo a omáčku Sriracha. Upečené krídelká preložte do misky a premiešajte, aby sa obalili. Podávajte s omáčkou na namáčanie.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché a rýchle recepty / Rúra / Predjedlá / Pivné občerstvenie / Občerstvenie s omáčkami / Mäsové predjedlá / Food Network - recepty

Podobné recepty