Hľuzovky s modrým syrom a slaninou
Hlasy: 2
Čas: 35 minút plus čas chladenia
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 14 hľuzoviek
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 14 hľuzoviek
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 z 12 porcií
Kalórie 237, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 24 G., vlákno 1 G., cholesterol 27 mg, sodík 585 mg, cukor 2 G.
Veľkosť porcie: 1 z 12 porcií
Kalórie 237, celkový tuk 12 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 24 G., vlákno 1 G., cholesterol 27 mg, sodík 585 mg, cukor 2 G.
Pripravte si kreatívny predjedlo so syrovými hľuzovkami, ktoré bude hitom na vašej ďalšej párty. Tieto hľuzovky sú vyrobené zo zmesi smotanového syra, gorgonzoly a vyprážaných kúskov slaniny s cibuľou. Nechajte stuhnúť v chladničke, potom ich vytvarujte do malých guľôčok, obaľte ich v rozdrvených praclíkoch a podávajte so špízmi pre ľahké napichnutie a jedenie.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 170 g dvakrát údenej slaniny, nadrobno nakrájanej
- 2 malé šalotky, nakrájané
- 110 g krémového syra izbovej teploty
- 110 g rozdrvenej gorgonzoly, izbovej teploty
- 1,5 šálky drvených praclíkov
- 2 lyžice nasekanej čerstvej pažítky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: Syr gorgonzola, smotanový syr, údená slanina, praclík
Príprava jedla podľa receptu:
- Vložte slaninu do stredne veľkej panvice a zohrievajte ju na strednom ohni. Varte ju takmer do chrumkava, približne 10 minút. Pridajte šalotku a varte ďalšie 2 minúty. Pomocou dierkovanej lyžice vyberte všetko z panvice do misky.
- Pridajte smotanový syr a gorgonzolu k zmesi slaniny a cibule a dobre premiešajte gumenou špachtľou. Pomocou naberačky na zmrzlinu (1 polievková lyžica) vydlabte malé guľôčky zo syrovej zmesi a gúľajte ich medzi dlaňami, kým nevznikne hladká zmes.
- Poukladajte na tanier, prikryte a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu.
- Keď sú guľky pripravené na servírovanieNechajte ich 5 minút postáť pri izbovej teplote. V malej miske zmiešajte rozdrvené praclíky s pažítkou. Obaľte hľuzovky v poleve a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
