Pyré z repy a mrkvy s mandarínkami
Hlasy: 1
Čas: --
Zložitosť: ľahko
Zložitosť: ľahko
Recept na prípravu pyré z repy a mrkvy s mandarínkami a tymianom.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 veľká repa alebo 3 malé
- 500 gramov mrkvy, ošúpanej
- 1/2 zväzku tymianu
- Olivový olej
- 2 mandarínky
- 50 gramov masla
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: repa, mrkva, tymian, mandarínky
Príprava jedla podľa receptu:
- Repu a mrkvu nakrájajte na rovnaké plátky a vložte ich do veľkého hrnca. Pridajte štipku soli a zalejte vodou. Pomaly priveďte do varu, znížte teplotu a varte na miernom ohni 12 minút, kým zelenina nezmäkne.
- Zeleninu sceďte v cedníku a nechajte ju mierne oschnúť. V tom istom hrnci opečte lístky tymianu na olivovom oleji do chrumkava. Zeleninu vráťte do hrnca, odstavte z ohňa a vytlačte šťavu z mandarínk. Pridajte maslo a soľ a roztlačte, kým nevzniknú hrubé hrudky.
Môžete si pripraviť mrkvové pyré Turecká sladkosť - Cezerye.
Kategórie:
Podobné recepty
