Šalát z čerstvej repy
Hlasy: 2
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Čerstvá repa chutí ako kríženec kapusty a reďkovky, vďaka čomu je ideálna do šťavnatých šalátov bohatých na vitamíny. Nakrájajte ju čo najtenšie mandolínou a premiešajte s čerstvými bylinkami a dresingom z citrónovej šťavy, sardelových filetov, cesnaku a olivového oleja. Svieža, kyslastá chuť dresingu sa k repe dokonale hodí. Podávajte tento šalát ako ľahké predjedlo pred hlavným jedlom alebo ako prílohu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 repy
- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 1 roztlačený filet z ančovičiek
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: repa, cesnak, citrónová šťava, Ančovičky
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej mise zmiešajte 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy, 1 roztlačený filet z ančovičky, 1 malý strúhaný strúčik cesnaku, 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli a niekoľko štipľavých mletých čiernych korenín; nechajte 5 minút odstáť. Potom vmiešajte 2 polievkové lyžice olivového oleja.
- Ošúpte 2 malé repy a nakrájajte ich na tenké plátky mandolínou. Premiešajte s dresingom a pridajte 0,5 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Kategórie:
Podobné recepty
