Glazovaná mrkva a repa
Hlasy: 2
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 70, celkový tuk 2 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 12 G., vlákno 3 G., cholesterol 5 mg, sodík 219 mg, cukor 7 G.
Kalórie 70, celkový tuk 2 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 1 G., sacharidy 12 G., vlákno 3 G., cholesterol 5 mg, sodík 219 mg, cukor 7 G.
Glazovaná mrkva a repa - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 350 g repy, nakrájanej na plátky široké 2,5 cm.
- 350 g. mrkva, nakrájané na 2,5 cm kúsky
- 2 čajové lyžičky masla
- 1/2 čajovej lyžičky cukru
- Soľ a čerstvo mleté korenie
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Zeleninu vložte do plytkej panvice, pridajte maslo a cukor a zalejte vodou, kým nebude zelenina ponorená do polovice.
Priveďte do varu na vysokom ohni, potom znížte teplotu a varte na miernom ohni.
Zeleninu prikryte papierom na pečenie, ktorý je vyrezaný podľa vnútorného priemeru panvice. Mrkvu a repu duste do mäkka, približne 8 až 10 minút.
Po uplynutí času odstráňte papier a zvýšte teplotu na najvyššiu. Glazujte, kým sa všetka tekutina neodparí a zelenina nezíska lesklý povrch.
Glazovanú mrkvu a repu poukladajte na servírovacie taniere a dochuťte soľou a korením.
Kategórie:
Podobné recepty
