Cestovinový šalát "Guacamole"
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Tento recept bol inšpirovaný mexickým predjedlom guacamole. Jednoducho pridajte uvarené cestoviny k tradičným ingredienciám – avokádu, paradajkám, koriandru a limetkovej šťave. Pre žiarivý letný vzhľad použite červené a žlté paradajky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja
- Šťava z 2 limetiek
- Pol strúčika cesnaku, jemne nastrúhaného
- 4 šálky hroznových paradajok (červených a žltých), prekrojených na polovice
- 2 avokáda, nakrájané na 1 cm kúsky.
- 220 g cestovín fusilli
- 1/4 šálky čerstvých lístkov koriandra, nahrubo nasekaných
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: špirálové cestoviny fusilli, hroznové paradajky, Avokádo, vápno, koriander
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej mise zmiešajte olivový olej, limetkovú šťavu, cesnak a 1/2 čajovej lyžičky soli. Pridajte paradajky a avokádo a jemne vmiešajte dresing. Nechajte ho odstáť pri izbovej teplote, kým varíte cestoviny.
- Priveďte do varu veľký hrniec osolenej vody a pridajte cestoviny. Uvarte podľa návodu na obale, sceďte a nechajte vychladnúť.
- Pridajte cestoviny a koriander do paradajkového a avokádového šalátu a premiešajte. V prípade potreby dochuťte soľou.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
