Guacamole s paradajkami


Ako pripraviť guacamole z paradajok
Kuchyňa:Mexické,
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko


Paradajky alebo tomatillos dodávajú klasickému avokádovému guacamole osviežujúcu kyslastosť, ktorá sa krásne hodí k pálivosti jalapeño papričiek a voňavému koriandru. Odstránením jalapeño semienok sa chuť papričiek zjemní. Guacamole rozmixujte a podávajte ako omáčku na namáčanie alebo ako predjedlo s hranolkami či krekrami.

Odporúčame

Recept:


Varte 4 ošúpané a umyté paradajky vo vriacej vode 5 minút. V mixéri rozmixujte 1/2 šálky nasekaného koriandra, 1/2 šálky nasekanej bielej cibule, 1 nakrájanú jalapeño papričku a trochu vody, v ktorej sa paradajky varili. Pridajte paradajky do mixéra a rozmixujte. Pridajte 2 nakrájané avokáda a 1 čajovú lyžičku hrubej soli a rozmixujte. Dochutíme soľou podľa chuti.



Všetky recepty

Podobné recepty

Predjedlá


Polievky


Hlavné jedlá


Šaláty


Rýchle občerstvenie


Omáčky


Gril, barbecue


Pekáreň


Dezerty


Nápoje


Alkoholické koktaily


Metódy varenia


Konzervy


Sezónne jedlá


Slávnostné jedlá


Kuchyne sveta


Kategórie


Zdravé stravovanie


Jednoduché a rýchle recepty

Navigácia

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla