Provensálsky cestovinový šalát
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 288, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 36 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 370 mg, cukor 3 G.
Kalórie 288, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 36 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 370 mg, cukor 3 G.
Tento cestovinový šalát s artičokmi, pečenými paprikami, paradajkami a olivami je priamo z malého francúzskeho bistra. Naplňte si špajzu konzervovanou zeleninou a toto jedlo si môžete pripraviť kedykoľvek počas roka a vychutnať si jeho letné chute.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1/3 šálky olivového oleja
- 2 polievkové lyžice červeného vínneho octu
- 1 malá šalotka, nakrájaná
- 220 g cestovín ziti (tuby)
- 1 šálka konzervovaných artičokových sŕdc, osušených a nakrájaných na tenké plátky
- 0,5 šálky tenko nakrájanej čerstvej bazalky
- 1/2 šálky konzervovaných pečených sladkých paprík, osušených a nakrájaných na tenké plátky
- 1/4 šálky odkôstkovaných olív Kalamata, nakrájaných na štvrtiny
- 2 stredne veľké paradajky, nakrájané na kúsky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny ziti, Olivy z Kalamaty, sladká paprika, Artičoky, paradajky, vínny ocot, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou. Vo veľkej mise zmiešajte olivový olej, ocot, šalotku, 1/2 čajovej lyžičky soli a niekoľko mletých čiernych korenín.
- Cestoviny pridajte do vriacej vody a varte podľa návodu na obale. Sceďte ich a opláchnite pod studenou vodou, aby vychladli; pridajte ich do misky s dresingom.
- Do tej istej misky pridajte artičoky, bazalku, pečené papriky, olivy a paradajky a premiešajte. Dochutíme soľou a korením podľa chuti. Cestovinový šalát je najlepšie podávať ihneď.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
