Pikantná kandizovaná slanina

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 342, celkový tuk 23 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 28 G., vlákno 0 G., cholesterol 37 mg, sodík 388 mg, cukor 27 G.

Zmiešajte hnedý cukor s ančovičkovým a kajenským korením a posypte zmesou tenké prúžky slaniny. Po upečení slanina chrumká a vytvorí lahodnú sladko-slanú glazúru. Kandizovanú slaninu podávajte ako predjedlo alebo ju použite do šalátov a iných jedál.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g slaninových prúžkov
1 šálka svetlohnedého cukru
0,5 čajovej lyžičky mletého ančového korenia
1/4 čajovej lyžičky hrubo mletého čierneho korenia
1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: slanina, hnedý cukor, ančovičky

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 160 °C a vysteľte dva plechy na pečenie papierom na pečenie.
Slaninu osušte papierovými utierkami. Zmiešajte hnedý cukor, ančovičky, čierne korenie a kajenské korenie a zmes nasypte na veľký tanier. Slaninu obalte v zmesi, rovnomerne ju obalte zo všetkých strán a potom ju poukladajte na pripravené plechy na pečenie. Posypte zvyšnou zmesou korenia.