Tradičná vyprážaná ryža
Hlasy: 2
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 2051, celkový tuk 77 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 33 G., sacharidy 301 G., vlákno 6 G., cholesterol 125 mg, sodík 1208 mg, cukor 1 G.
Kalórie 2051, celkový tuk 77 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 33 G., sacharidy 301 G., vlákno 6 G., cholesterol 125 mg, sodík 1208 mg, cukor 1 G.
Na tento recept sa najlepšie hodí denná uvarená ryža. Sušenie cez noc jej umožní lepšie absorbovať chute ostatných ingrediencií. Čínsku klobásu môžete nahradiť vyprážanou slaninou. Všetko sa varí vo woku za stáleho miešania (restovanie) a za menej ako pol hodiny budete mať na stole lahodnú večeru inšpirovanú ázijskou kuchyňou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 vajcia
- 2 polievkové lyžice drveného cesnaku
- 2 polievkové lyžice nasekaného koreňa zázvoru
- 1 zväzok nasekanej zelenej cibuľky (biele časti oddelené od zelených)
- 1 nakrájaná čínska klobása alebo 4 prúžky vyprážanej slaniny
- 8 šálok včerajšej varenej dlhozrnnej ryže
- 3 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 0,5 čajovej lyžičky bieleho korenia
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: dlhozrnná ryža, klobása, vajcia, biele korenie, koreň zázvoru, zelená cibuľka
Príprava jedla podľa receptu:
- Do woku pridajte 2 polievkové lyžice oleja a rýchlo opečte vajcia, kým nebudú mäkké a nadýchané. Vyberte vajcia z panvice. Pridajte olej a za stáleho miešania opečte cesnak a zázvor. Pridajte bielu časť zelenej cibuľky a klobásu.
- Pridajte ryžu a dôkladne premiešajte. Pridajte sójovú omáčku, biele korenie a volské oko. Dochutíme soľou podľa chuti. Ihneď podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
