Tradičná čínska vyprážaná ryža
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 2051, celkový tuk 77 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 33 G., sacharidy 301 G., vlákno 6 G., cholesterol 125 mg, sodík 1208 mg, cukor 1 G.
Kalórie 2051, celkový tuk 77 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 33 G., sacharidy 301 G., vlákno 6 G., cholesterol 125 mg, sodík 1208 mg, cukor 1 G.
Tento recept funguje najlepšie s jednodňovou ryžou. Mierne suchá lepšie absorbuje chute ostatných ingrediencií a je nadýchaná. Je to tiež skvelý spôsob, ako zužitkovať zvyšky ryže zo včerajšej večere. Opečte ju s miešanými vajíčkami, rezancami, zázvorom a zelenou cibuľkou, pridajte sójovú omáčku a vychutnajte si chuť tradičnej čínskej vyprážanej ryže.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 vajcia
- 2 polievkové lyžice drveného cesnaku
- 2 polievkové lyžice nasekaného zázvoru
- 1 zväzok nasekanej zelenej cibuľky, biele časti oddelené od zelených častí
- 1 čínska klobása lak cheong, nakrájaná na kocky, môže byť nahradená 4 plátkami vyprážanej slaniny
- 8 šálok varenej dlhozrnnej ryže, ktorá zostala z predchádzajúceho dňa
- 3 polievkové lyžice tekutej sójovej omáčky
- 0,5 čajovej lyžičky bieleho korenia
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: ryža, vajcia, koreň zázvoru, klobása, biele korenie, sójová omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Do woku pridajte 2 polievkové lyžice oleja a rýchlo opečte miešané vajíčka. Vyberte vajíčka. Pokvapkajte wok olejom a opečte cesnak a zázvor.
- Pridajte bielu časť zelenej cibuľky a lap cheong. Pridajte ryžu a dôkladne premiešajte. Pridajte sójovú omáčku, biele korenie a volské oko. Ochutnajte. Ihneď podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
