Zeleninové burgre s čiernou fazuľou
Hlasy: 1
Čas: 55 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Fazuľa je perfektnou alternatívou k mäsu, pokiaľ ide o vegetariánske burgre. Konzervovanú čiernu fazuľu roztlačte s ovsenými vločkami, kukuricou, vajcom a korením na tacos, vytvarujte z nej placky a opečte na rozpálenej panvici. Rýchle a jednoduché! Aby ste predišli rozpadnutiu placiek počas vyprážania, nezabudnite ich najskôr dať do chladničky.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 konzerva (425 g) konzervovaných čiernych fazúľ, prepláchnutých
- 1 vrecko (30 g) korenie na tacos
- 0,5 šálky mrazenej kukurice, nerozmrazovať
- 1 balíček instantných ovsených vločiek, neochutených
- 1 rozšľahané vajce
- 3 PL olivového oleja
- 4 viaczrnné žemle, opečené
- 4 čajové lyžičky majonézy
- Nastrúhaný šalát
- Hotová salsa
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: čierne fazule, kukurica, korenie na tacos, celozrnná žemľa, ovsené vločky
Príprava jedla podľa receptu:
- Fazuľu roztlačte vo veľkej mise alebo plastovom vrecku a odložte si niektoré kúsky. Pridajte korenie na tacos a soľ a korenie podľa chuti. Vmiešajte kukuricu, ovsené vločky a vajce. Dajte na 10 minút do chladničky, aby sa ovsené vločky rehydratovali.
- Vo veľkej panvici rozohrejte olej na strednom ohni. Keď sa olej začne trblietať, vyberte štvrtinu zmesi fazule a lyžicou ju nalejte na panvicu, pričom ju mierne rozotrite do kruhu.
- Opekajte na jednej strane dozlatista, približne 8 minút; otočte a opekajte na druhej strane ďalších 8 minút. Na spodnú polovicu každej žemle natrite tenkú vrstvu majonézy. Navrch poukladajte šalát, placky a salsu a prikryte vrchmi žemlí.
Kategórie:
Podobné recepty
