Pico de gallo s čiernou fazuľou

Hlasy: 1

Ako pripraviť Pico de Gallo s čiernymi fazuľami

Čas: 5 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6 - 8

Pico de gallo je mexická salsa, ktorá sa podáva čerstvá ako predjedlo, napríklad s tortillovými lupienkami. Zvyčajne pozostáva z nadrobno nakrájaných paradajok, cibule, čili papričiek a koriandra, dochutených čerstvo vylisovanou limetkovou šťavou. Pre ešte sýtejší a lahodnejší predjedlo skúste do salsy pridať konzervované čierne fazule. Tajnou ingredienciou v tejto verzii pico de gallo sú údené papričky chipotle. Dodávajú salse jemnú údenú chuť, ktorá sa krásne hodí k fazuli.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 konzerva konzervovaných čiernych fazúľ
2 nakrájané slivkové paradajky
Pol hlavy červenej cibule
1/4 šálky nasekaného koriandra
1 polievková lyžica nasekanej chipotle papriky v omáčke adobo

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: čierne fazule, omáčka pico de gallo, slivkové paradajky, chipotle papričky v adobo omáčke, limetková šťava, koriander, med

Príprava jedla podľa receptu:

V miske zmiešajte 1 konzervu prepláchnutej čiernej fazule, 2 nakrájané slivkové paradajky, 1/2 nadrobno nakrájanej červenej cibule a 1/4 šálky nasekaného koriandra. Pridajte šťavu z 1 limetky, 2 polievkové lyžice olivového oleja, 1 polievkovú lyžicu nasekanej papriky chipotle v omáčke adobo a 1 čajovú lyžičku medu a premiešajte; dochuťte soľou podľa chuti.

Kategórie:

recept / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Letné jedlá / Predjedlá / Občerstvenie s omáčkami / Zeleninové predjedlá / Omáčky / Dipy / / Food Network - recepty / Mexická kuchyňa

Zbierky receptov