Jednoduché rolky z cmaru
Hlasy: 1
Čas: 45 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 9
Zložitosť: ľahko
Porcie: 9
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 262, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 36 G., vlákno 1 G., cholesterol 29 mg, sodík 267 mg, cukor 8 G.
Kalórie 262, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 36 G., vlákno 1 G., cholesterol 29 mg, sodík 267 mg, cukor 8 G.
Takmer všetky recepty na sušienky vyžadujú rýchle miešanie veľmi studeného masla s múkou, kým sa nezačne topiť. Táto variácia porušuje všetky pravidlá! Tu je recept na najjednoduchšie lístkové sušienky, kde cesto lyžicou nanesiete priamo do plechu na pečenie. Nepotrebujete žiadny valček, chladničku ani vykrajovačku. Tajomstvo spočíva v tom, že do cesta nalejete trochu rozpusteného masla, ktoré vsiakne do sušienok a počas pečenia presakuje, čím vytvorí jemnú, lístkovú textúru. Horúce sušienky ihneď pokvapkajte medom a posypte morskou soľou. Podávajte teplé na raňajky s maslom a džemom. Sú jednoducho božské!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2,5 šálky prémiovej múky
- 1 polievková lyžica cukru
- 4 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 2 čajové lyžičky hrubozrnnej soli
- 2 šálky cmaru
- 110 g rozpusteného nesoleného masla
- 2 polievkové lyžice medu
- Hrubá morská soľ
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: prémiová múka, cmar
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C.
- Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a hrubú soľ. Prilejte cmar a drevenou vareškou vymiešajte husté cesto, ale nepremiešajte.
- Maslo rozotrite do zapekacej misy s rozmermi 20 x 20 cm. Cesto vložte do misy.
- Pomocou noža na maslo rozrežte cesto na 9 rovnakých štvorcov. Pečte 22 – 25 minút, kým vrch nie je zlatistý a špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
- Vyberte žemle z rúry a pokvapkajte ich medom. Posypte morskou soľou a nechajte vychladnúť vo forme aspoň 10 minút. Potom nakrájajte a podávajte s maslom a džemom.
Kategórie:
Podobné recepty
