Pohár z vaflového kornútku

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Vaflový kornútkový koláč

Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 430, celkový tuk 22 G., nasýtené tuky 13 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 55 G., vlákno 2 G., cholesterol 72 mg, sodík 141 mg, cukor 16 G.

Tento obrovský pohár v štýle koláča postačí pre dav. Cesto na koláč je vyrobené z drvených vaflových kornútkov a čokoládovej zmrzlinovej omáčky, ktorá všetko drží pohromade, takže cesto ani nemusíte piecť. Navrch naneste hrubú vrstvu zmrzliny a ozdobte všetkými obľúbenými polevami na poháre: šľahačkou, karamelom, čokoládou, orechmi, farebnými posýpkami a čerešňami maraschino. Vyzerá to žiarivo a lahodne, ako v lete.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

11 stredných vaflových kornútkov
1 fľaša (200 g) čokoládová omáčka na studené dezerty
1,5 litra zmäknutej jahodovej zmrzliny
1 šálka hustej smotany
3 polievkové lyžice cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 polievková lyžica. karamelová omáčka, roztavený
1 polievková lyžica hustá čokoládová omáčka, roztavený
2 polievkové lyžice nasekaných arašidov
1 polievková lyžica viacfarebných posýpok
9 čerešní maraschino na ozdobu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: jahodová zmrzlina, čokoládová omáčka, oblátkové rolky

Príprava jedla podľa receptu:

Vložte 10 vaflových kornútkov do veľkého uzatvárateľného vrecka. Rozdrvte ich na kúsky s veľkosťou približne 1 cm. Odložte si 2/3 šálky omrvinky na ozdobu. Zvyšné rozdrvené kornútky dajte do veľkej misy. Pridajte 1 šálku tuhnúcej čokoládovej omáčky a premiešajte, aby sa obalili. Vložte do formy na koláč s priemerom 23 cm a vytvarujte kôrku. Zmrazte asi na 20 minút.
Zmäknutú zmrzlinu lyžicou naneste na cesto a rozotrite ju, pričom sa snažte dosiahnuť čo najhladší povrch. Zvyšné 2/3 šálky drvených kornútkov rozotrite po okraji koláča tak, aby vytvorili okraj. Zmrazte, kým zmrzlina nestuhne, približne 30 minút.

Medzitým vo veľkej, vychladenej kovovej mise vyšľahajte hustú smotanu s cukrom a vanilkou, kým sa nevytvoria stredne silné špičky. Pred použitím uložte do chladničky.
Pred podávaním natrite na zmrzlinu 1/3 šálky tuhnúcej čokoládovej omáčky. Navrch dajte šľahačku. Pokvapkajte karamelovou a čokoládovou omáčkou. Ozdobte arašidmi, posýpkou a čerešňou. Zvyšný vaflový kornútok vložte do stredu koláča a podávajte.

Autor receptu - Katie Lee je americká kulinárska spisovateľka a televízna kritička jedla.

Kategórie:

recept / Studené jedlá / Letné jedlá / Slávnostné jedlá / Narodeniny / Kalorický obsah pripravených jedál / Dezerty / Zmrzlinové koláčiky / Zmrzlina, sorbety / Sladké koláče, torty a zapekanky /

Zbierky receptov