Morčacie burgre v štýle Tex-Mex
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 z 8
Kalórie 250, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 18 rokov G., sacharidy 14 G., vlákno 1 G., cholesterol 75 mg, sodík 472 mg, cukor 3 G.
Veľkosť porcie: 1 z 8
Kalórie 250, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 18 rokov G., sacharidy 14 G., vlákno 1 G., cholesterol 75 mg, sodík 472 mg, cukor 3 G.
S týmto receptom sa nemusíte obávať, že vaše zdravé a chudé morčacie karbonátky budú suché. Stačí pridať k mletému mäsu nastrúhanú cuketu! Dodá mäsu šťavnatosť bez toho, aby prebila chuť ostatných ingrediencií. Z týchto morčacích karbonátok si pripravte burgre v štýle Tex-Mex, posypané roztaveným syrom a salsou.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 stredná cuketa
- 2 zelené cibuľky, nadrobno nakrájané
- 450 g mletého morčacieho mäsa (6 % tuku)
- 1 veľké vajce, rozšľahané
- 1 čajová lyžička chilli prášok
- 0,5 čajovej lyžičky soli
- 2 PL repkového oleja (kanoly)
- 4 plátky syra Monterey Jack
- 4 žemle na burger, prekrojené na polovicu a opečené
- 1 šálka salsy s kúskami zeleniny
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cuketa, zelená cibuľka, mleté morčacie mäso, vajcia, chilli korenie, Syr Monterey Jack, žemle na hamburgery, salsa omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- Na dve vrstvy papierových utierok položte strúhadlo. Cuketu nastrúhajte hrubou stranou strúhadla. Zabaľte do papierových utierok a vytlačte čo najviac tekutiny. Preložte do veľkej misy a zmiešajte so zelenou cibuľkou, mletým morčacím mäsom, vajcom, čili práškom a soľou, kým nevznikne hladká zmes. Vytvarujte 4 placky s rovnakým priemerom ako vaše žemle.
- Vo veľkej panvici rozohrejte olej na strednom ohni. Pridajte placky a opekajte ich, kým nie sú na spodnej strane zhnednuté, približne 7 minút. Opatrne ich otočte a opekajte, kým nie sú prepečené, približne 8 minút. Na každú placku dajte plátok syra a potom ich položte na spodné polovice žemlí. Navrch dajte salsu a prikryte vrchnými polovicami žemlí.
Kategórie:
Podobné recepty
