Sendvič s grilovanými mäsovými guľkami
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 700, celkový tuk 37 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 43 G., sacharidy 49 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 700, celkový tuk 37 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 43 G., sacharidy 49 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Grilovaný sendvič s mäsovými guľkami - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g mletého hovädzieho mäsa
- 230 g surových sladkých talianskych klobás bez obalu
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 1 veľké vajce, ľahko rozšľahané
- 1/4 šálky strúhanka
- 1/4 lyžice strúhaného parmezánu
- 1 zväzok zelenej cibuľky s odrezanými koreňmi
- 1 PL olivového oleja, plus viac na grilovanie
- 4 sendvičové žemle, prekrojené na polovicu
- 1/2 lyžice ricotty
- 2 papriky (červená, žltá, oranžová), nakrájané na kolieska
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, kupaty (vyprážané klobásy), sendvičové žemle, Parmezán, syr ricotta, sladká paprika, strúhanka, zelená cibuľka, cesnak
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte gril na strednú teplotu. Vo veľkej mise zmiešajte mleté hovädzie mäso a klobásu, cesnak, vajce, strúhanku, parmezán, ¾ čajovej lyžičky soli a pár štipľavých korenia; dobre premiešajte rukami. Vytvarujte 12 mäsových guliek.
- V ďalšej veľkej mise zmiešajte papriky a zelenú cibuľku s olivovým olejom; dochutte 1/4 čajovej lyžičky soli a štipkou korenia. Potrite rošt grilu olejom a poukladajte naň mäsové guľky, papriky a cibuľu. Prikryte a grilujte zeleninu, pričom ju raz otočte, 2 až 3 minúty pre cibuľu a 5 až 7 minút pre papriky. Grilujte mäsové guľky, občas ich otáčajte, kým nezhnednú, približne 10 až 12 minút. Opečte žemle na grile.
- Zelenú cibuľku nakrájajte na tyčinky. Na každú žemľu rozotrite 2 polievkové lyžice ricotty. Pridajte mäsové guľky, cibuľu a papriku (môžete nahradiť paprikou). Nakladaná mrkva v kórejskom štýle.
Kategórie:
Podobné recepty
