55 najlepších receptov s jablkami na jeseň a neskôr

Ak vás zaujíma, ako čo najlepšie využiť úrodu jabĺk alebo aké chutné veci môžete pripraviť s tým osamelým jablkom v kuchyni, pozrite si našu zbierku receptov a uvidíte, že toto sladké a lahodné ovocie je ideálne na všetko od sendvičov a šalátov až po raňajky a pečivo.

Jablková polievka so slaninou a syrovými krutónmi

Milujete sladkú a slanú kombináciu jabĺk a syrového fondue? Toto jednoduché jedlo je podobné: obe chute sa spájajú do jednej lahodnej misky krémovej polievky.

Jablkové chipsy s ovsenými vločkami

Jablkový koláč je najjednoduchší spôsob, ako si vychutnať chuť a vôňu jablkového koláča bez starostí s prípravou cesta. Jednoducho nakrájajte jablká, poukladajte ich do jednotlivých zapekacích misičiek, obaľte ich v zmesi ovsených vločiek, orechov, múky, cukru a masla a upečte. Jemné a šťavnaté pečené jablká s chrumkavou orechovou polevou sú perfektným jesenným dezertom, ktorý by mal každý vyskúšať!

Najlepšie domáce jablkové pyré

Keď raz vyskúšate domáce jablkové pyré, ktoré sa pýši čistou ovocnou chuťou, len ťažko sa budete vracať k kupovaným verziám, pretože verzie zo supermarketu často obsahujú výrazne viac cukru a iných prísad. Na tento recept budete potrebovať len trochu cukru, lyžicu čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy a štipku škorice. Pre bohatšiu chuť použite niekoľko rôznych odrôd jabĺk. Toto pyré je ideálne do detskej výživy, ako aj na pečenie, dezerty a iné jedlá.

Jablkové meringue muffiny

Upečte mäkké jablkové koláčiky a navrch dajte nadýchané čiapočky z pusiniek. Opečte ich v rúre dozlatista. Ak máte kuchynský horák, použite ho na opekanie pusiniek. Jablká dodávajú koláčikom šťavnatosť a lahodnosť a štipka muškátového orieška dokonale doplní ich ovocnú chuť.

Horúci sendvič s čedarom a jablkom

Vďaka vynikajúcej kombinácii kyslých jabĺk a pikantného čedaru je tento horúci sendvič vynikajúci. Poteší vás nielen chuť, ale aj kontrastné textúry, keď sa lepkavý syr stretáva so šťavnatým jablkom a chrumkavým chlebom.

Domáci nealkoholický jablkový mušt

Lahodný a osviežujúci nealkoholický jablkový mušt si môžete uvariť doma a vychutnávať si ho po celý rok, v lete chladený a v zime zohriaty. Najlepšie je variť mušt s použitím niekoľkých odrôd jabĺk, kyslých aj sladkých, aby ste dosiahli plnšiu a výraznejšiu chuť. Pre ďalšie zvýraznenie chuti jabĺk pridajte niekoľko pomarančov, škoricu a klinčeky.

Galette s jablkami a slaninou

Už vás nebavia jablkové koláče? Táto rustikálna galette to napraví. Má všetky klasické chute, po ktorých túžite (jablko, škorica a maslový korpus), ale je oveľa jednoduchšia na prípravu. Navyše, chrumkavá slanina dodáva lahodnú slanú chuť.

Mäkké praclíky s jablkom a karamelom

Tieto voňavé, mäkké praclíky sú presiaknuté nádhernou jesennou chuťou karamelizovaných jabĺk. Nakrájané, sladkokyslé jablká sa pridávajú priamo do sladkého kysnutého cesta, z ktorého sú praclíky vyrobené. Hotové praclíky, posypané hrubou soľou, sú poliate domácou karamelovou polevou pre harmonický kontrast slaného a sladkého.

Jablkové a škoricové palacinky

Milujete kombináciu pečených jabĺk a škorice, ale nemáte čas na koláč? Pripravte si tieto nadýchané, lahodné jablkové palacinky s voňavým korením, ich lahodná aróma rýchlo prebudí každého v nedeľné ráno. Vychutnajte si ich s maslom, javorovým sirupom alebo medom.

Porciované jablkové crumble s ovsenými vločkami

Crumble je jeden z najjednoduchších ovocných dezertov na prípravu a pre elegantnú prezentáciu ho pripravte a podávajte v jednotlivých zapekacích formičkách. Šťavnatá jablková plnka v kombinácii s chrumkavým streuselom z ovsených vločiek, hnedého cukru a vlašských orechov určite zapôsobí. Podávajte teplé s kopčekom šľahačky alebo kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Kapustový šalát s jablkom a feferónkou

Sunny Anderson vylepšuje kúpenú zmes na coleslaw o nakrájané jablká, čerstvé bylinky a nakladané jalapeños. Vzniká tak jesenná príloha plná vitamínov, ktorá sa perfektne hodí k sendvičom s trhaným bravčovým mäsom alebo grilovaným kuracím mäsom.

Grilovaný jablkový a karamelový opičí chlieb

Ak máte po ruke cesto z obchodu, príprava sladkého opičieho chleba je hračka. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí sa chystajú na piknik a chcú prekvapiť priateľov dezertom, ktorý je ideálny na túto príležitosť. Opičí chlieb sa pečie v kovovej forme na muffiny priamo na grile, zatiaľ čo všetci jedia mäso. Recept vyžaduje iba päť ingrediencií, ale kľúčom je kombinácia jabĺk a mäkkého, krémového karamelu. Je neodolateľný!

Pečené jablká pod pokrievkou z krehkého cesta

Ak si neviete predstaviť jeseň bez voňavého jablkového koláča, ale karháte sa za každú kalóriu navyše, alebo jednoducho túžite po niečom novom, tento recept vás poteší: má viac jablkového cesta ako koláčového, no zachováva si tú neuveriteľnú, korenistú chuť. Plnené jablká sú pokryté mriežkou z krehkého cesta (presne ako miniatúrne koláče!) a upečené ako úžasný jesenný dezert.

Holandský jablkový koláč

Holandský jablkový koláč, podobne ako americká verzia, sa pečie vo forme na koláč na tenkom ceste s okrajom, navrchu je hrubá vrstva jablkovej plnky, ktorá sa dusí s citrónovou šťavou, cukrom, maslom a korením. Jablká by mali byť pevné, aby sa nestali kašovitými, alebo môžete použiť pevné, mäkké jablká, ktoré dodajú plnke príjemnú textúru. Charakteristickým znakom holandského jablkového koláča je jeho vrchná vrstva – chrumkavý streusel z cesta. Pridanie vlašských orechov do streuselu dodáva ešte väčšiu chrumkavosť a výraznú orieškovú chuť, ktorá sa krásne hodí k jablkám a škoricou.



Odporúčame

Jablkové krúžkové koláče

Tieto koláče si nevyžadujú časovo náročné šúpanie ani krájanie. Každý obsahuje krúžok z jabĺka bez jadrovníka a jadro je naplnené kúskom karamelového cukríka, ktorý sa počas pečenia roztopí a zmäkne. Z kupovaného cesta na koláče sa tieto koláče robia hračkou a sú ideálne na sviatočnú pochúťku.

Jesenná jablková sangria

Hoci sa sangria považuje za letný nápoj, je aj príjemným osviežením počas teplých, slnečných dní začiatkom jesene. Táto sangria, vyrobená z bieleho vína, sa pýši osviežujúcou arómou prvých jesenných jabĺk. Domáci citrónovo-škoricový sirup ju krásne osladí a v kombinácii s jablkovým brandy jej dodá celú kyticu chutí.

Kuracie krídelká s jablkovou glazúrou a jablkovým šalátom

Kuracie krídelká sa pečú v rúre dozlatista a keď sú takmer hotové, polejú sa glazúrou z redukovaného jablčného muštu (nefiltrovaná, nesladená jablková šťava), jablčného octu a worcesterskej omáčky. Grilujte ich pre lahodne chrumkavú kôrku. Šťavnatý, osviežujúci šalát z tenkých plátkov jabĺk so zelerom a zelenou cibuľkou je perfektným doplnkom k týmto krídelkám s jablkovou glazúrou. Spolu sa tieto krídelká premenia z jednoduchého predjedla na elegantné hlavné jedlo.

Pečený jablkový cheesecake s tvarohovou plnkou

Premeňte obyčajné pečené jablká na lahodný dezert s tvarohovou plnkou. Na pečenie si vyberte pevné, sladkokyslé jablká, ktoré poskytnú spoľahlivú „misku“ pre váš tvarohový koláč. Vydlabte jablká, naplňte ich krémovou tvarohovou plnkou a upečte v rúre. Hotový dezert ozdobte zmesou grahamových krekrov, masla a cukru – tradičnými ingredienciami klasického tvarohového cesta. Upečené jablká pokvapkajte karamelovou omáčkou, posypte vlašskými orechmi a vychutnajte si úžasnú chuť.

Vyprážané jablká

Sladká pochúťka z jablkových hranoliek môže byť rovnako návyková ako hranolky. Túto pochúťku si obzvlášť zamilujú deti, takže si ich pripravte veľa! Jablká Genny Smith sa nakrájajú ako zemiaky, vyprážajú sa vo fritéze alebo sa opekajú na panvici naplnenej olejom do chrumkava a zlatista, potom sa ihneď obaľujú vo voňavej zmesi cukru a škorice. Tieto jablkové hranolky majú chuť pripomínajúcu jablkový koláč a odporúčajú sa podávať s vanilkovou šľahačkou na namáčanie.

Šalát z čerstvej cvikly s jablkami

Cviklu a chrumkavé, kyslasté jablko, napríklad Granny Smith, nakrájajte na tenké plátky, pokvapkajte šalotkovou vinegretou a posypte kandizovanými vlašskými orechmi. Tesne pred podávaním premiešajte, aby sa jablká nesfarbili a šalát mal elegantnejší vzhľad.

Pikantná jablkovo-hrušková omáčka

Prirodzená sladkosť čerstvých jabĺk a hrušiek odlišuje túto domácu omáčku od kupovaných verzií. Citrónová šťava dodáva výraznú ovocnú chuť a zabraňuje stmavnutiu omáčky, zatiaľ čo škorica a muškátový oriešok jej dodávajú útulnú jesennú vôňu. Pre rozmanitosť skúste použiť rôzne odrody jabĺk a hrušiek a uvidíte, ako sa ich chute v tejto omáčke rozvinú.

Jablkový koláč z krehkého cesta v tvare tyčiniek

Vychutnajte si chuť svojho obľúbeného jablkového koláča v novej podobe! Tieto chrumkavé tyčinky z krehkého cesta sú plnené jemnou jablkovou plnkou, ochutené teplým korením a ozdobené chrumkavým orechovým dresingom. Dokonalá pochúťka na jesenné čajové stretnutia.

Švédske morčacie mäsové guľky s jablkom

Tieto lahodné mäsové guľky v pikantnej omáčke sú perfektným nápadom na útulnú nedeľnú večeru doma. Hoci sú vyrobené z chudého mletého morčacieho mäsa, strúhané jablko ich robí šťavnatými, krehkými a plnými chuti. Okrem jabĺk obsahujú mäsové guľky aj chlieb pumpernickel namočený v mlieku a šalotku. Mäsové guľky sa najprv pečú v rúre dozlatista a potom sa dusia v ľahkej bielej omáčke. Podávajte so zemiakovou kašou a ozdobené čerstvými bylinkami.

Jablkový koláč pre dvoch

S týmto dokonale zmenšeným receptom vám nikdy nezostane žiadny jablkový dezert. Tento jablkový dezert vystačí tak akurát pre dvoch!

Bezdrožkový chlieb s jablkami, pekanovými orechmi a ovsenými vločkami s polevou z krémového syra

Ovsené vločky, opečené pekanové orechy a voňavé koreniny dodávajú tomuto nekysnutému sladkému chlebu chuť ovsených sušienok. Pridanie strúhaných jabĺk a bieleho jogurtu ho robí vláčnym a mäkkým a poleva z krémového syra ho robí ideálnym dezertom. Môžete upiecť jeden štandardný bochník alebo tri mini bochníky – recept uvádza časy pečenia pre oba. Aby ste si tento chlieb naplno vychutnali, po vychladnutí ho pevne zabaľte a odložte do zajtra.

Pečené jablká s plnkou z kukuričného chleba

Tento rýchly a lahodný jesenný dezert je jedným z našich obľúbených spôsobov, ako využiť sezónne jablká. Slaná a sladká plnka z kukuričného chleba sa upečie do dutín polovíc jabĺk, čím sa vytvorí krásna prezentácia.

Najlepší jablkový chrumkavý koláč

Jeseň je ideálnym časom na teplé jablkové dezerty. Tento chrumkavý dezert je perfektnou maškrtou pre vašu rodinu a priateľov. Pre lepšiu chuť a arómu je vyrobený z dvoch druhov jabĺk, kyslých a sladkých. Pridajte trochu aromatického, hrejivého korenia a jablčného muštu pre skutočne lahodnú pochúťku. Vrcholom tohto chrumkavého dezertu je však drobivá posýpka z pekanových orechov a hnedého cukru, ktorá ponúka chrumkavý kontrast k jemnej jablkovej plnke. Podávajte teplé. Podľa chuti môžete dať navrch kopček vanilkovej zmrzliny.

Vyprážané kuracie stehná s jablkami

Chrumkavé opečené kuracie stehná sú dusené s jemným pórom a jablkami v prírodnom nealkoholickom jablkovom mušte, výsledkom čoho je šťavnatá, ovocná a korenistá chuť skorej jesene. Perfektný nápad na veľkú nedeľnú večeru s rodinou.

Korenistý jablkovo-orechový koláč s polevou z krémového syra

Veľké kúsky kyslastého jablka robia tento ovocno-orechový javorový koláč príjemne vláčnym a krehkým. Keďže cesto je vyrobené z rastlinného oleja namiesto masla, je vhodné pre vegánov (ak áno, vynechajte krémovú syrovú polevu).

Jablková kaša s kokosovým mliekom, orechmi a hrozienkami (Whole30 Diet)

Táto kaša sa pripravuje z jabĺk, hrozienok a orechov a je neuveriteľne zdravá a chutná. Obzvlášť obľúbená je u tých, ktorí dodržiavajú program Whole30, ktorý zakazuje cukor a obilniny. Táto kaša ponúka nádych tradičnej kaše, ale je ešte lahodnejšia. Jablká dusené v kokosovom mlieku roztlačte vidličkou, zmiešajte s hrozienkami a zahustite mletými kešu orieškami a ľanovými semienkami. Kokosové mlieko dodáva kaši krémovejšiu textúru a nádhernú arómu, ktorá sa krásne hodí k škorici. Hotovú kašu ozdobte nasekanými orechmi, hrozienkami a čerstvými plátkami jabĺk a podávajte horúcu.

Najlepší uzavretý jablkový koláč

Aby bol váš jablkový koláč lahodný, použite na plnku viac ako jednu odrodu jabĺk, najlepšie sladké a kyslé. Škorica, nové korenie a muškátový oriešok krásne zvýraznia bohatú chuť ovocia. Ďalším znakom dokonalého koláča je drobivé, takmer vločkové cesto. Tento recept to dosahuje. Cesto sa zmieša s vodkou, aby sa s ním ľahšie pracovalo. Nebojte sa, chuť sa tým neovplyvní, pretože všetok alkohol sa počas pečenia odparí. Ak chcete, môžete vodku úplne nahradiť ľadovou vodou a ak chcete do cesta pridať trochu chuti, použite bourbon alebo brandy.

Šalát s jablkami a šunkou

Jablko je jedným z našich obľúbených doplnkov do šalátov. Dodáva jemnú sladkosť a veľa šťavnatej chrumkavosti!

Ovsené sušienky so strúhaným jablkom

Na výrobu týchto sušienok sa pšeničná múka zmieša s ovsenými vločkami a rafinovaný cukor sa zmieša s hnedým cukrom v rovnakých dieloch, aby sušienky mali ľahkú karamelovú chuť. Do cesta sa pridáva aj strúhané jablko pre lahodnú ovocnú chuť a mäkkosť. Sušienky sú vo vnútri nadýchané a vláčne – určite si ich zamilujete. Pre slávnostný vzhľad ozdobte každú sušienku polevou. Perfektná jesenná pochúťka k čaju.

Jablkovo-škoricové koláčiky

„Pre tento čisto americký dezert, muffiny, sme si ako základ vzali obľúbený sviatočný koláč a rozdelili sme ho na jednotlivé porcie. Nevadilo, že sme koláč rozobrali, všetko dopadlo perfektne,“ uzavrel kulinársky tím. Poleva sa po upečení stane nadýchanou a zakryje plnku – jablká a škoricu – a muffiny sa dajú ozdobiť šľahačkou a kyslou smotanou.

Jablkový koláč s hrozienkami a škoricou

Jeseň je časom zberu úrody a je obzvlášť bohatá na jablká. Toto úžasné ovocie je nielen bohaté na živiny a vlákninu, ale ponúka aj neuveriteľne široké kulinárske možnosti. Pevné, kyslasté alebo sladkokyslé odrody sú ideálne na koláče; v plnke nestratia svoj tvar a absorbujú cukor, vďaka čomu sú sladké bez toho, aby boli presladené. Tento jablkový koláč je nielen lahodný, ale aj krásny vďaka vrchnému cestu vyrobenému z charakteristických miniatúrnych škoricových roliek.

Kalerábový a jablkový šalát

Ak ste ešte neskúsili kaleráb, teraz je čas sa s ním zoznámiť v tomto šťavnatom jablkovom šaláte plnom vitamínov. Kaleráb a jablká Granny Smith sú nakrájané na prúžky rovnakej hrúbky, takže je ťažké ich od seba rozoznať – a to je na tom tá krása! Čaká na vás lahodná kombinácia chutí. Šalát ozdobte vinaigrette, posypte opečenými, lúpanými slnečnicovými semienkami a môžete vyraziť. Podávajte ako predjedlo alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu.

Vyprážané jablkové koláče

Je ťažké odolať lahodnej chrumkavej kôrke vyprážaných koláčov. Pripravte ich s voňavou plnkou zo sladkých, mierne kyslastých jabĺk, dusených v korení, ktoré zvýrazňuje ovocnú arómu a chuť: zázvor, muškátový oriešok a škorica. Namiesto fritézy môžete použiť hrniec naplnený olejom do polovice a hotové koláče nezabudnite položiť na papierové utierky, aby odkvapkal prebytočný olej a neprebili svoju lahodnú chuť. Tieto koláče sú ideálne na prechádzku alebo do práce, alebo na pečenie na sviatky či všedné dni. Vždy sú štýlové a vždy hit.

Bravčový steak s kosťou a pečenými jablkami

Hoci toto jednoduché jedlo na všedný deň obsahuje mäsité bravčové steaky a výdatnú koreňovú zeleninu, myslíme si, že skutočnou hviezdou tohto jedla sú vyprážané jablká! Sú sladké, karamelizované a lahodné už za pár minút!

Vhodné pre deti: Sladký jablkový chlieb

Tento sladký chlieb doslova prekypuje aromatickými jablkami. Najlepšie je použiť Mackintosh alebo podobné chrumkavé jablká, ktoré po upečení zmäknú bez toho, aby sa rozpustili v strúhanke. Deti si tento chlieb obzvlášť zamilujú. Pozvite ich do kuchyne, aby pomohli. Najmenší si zamilujú premiešanie kúskov jabĺk s cukrom, zatiaľ čo staršie deti sa môžu naučiť, ako šúpať jablká, odmerať a preosiať suché ingrediencie. Chlieb je stredne vlhký, sladký a má luxusnú jablkovú arómu, ktorú umocňuje štipka škorice, muškátového orieška a vanilky. Ideálny na raňajky alebo dezert.

Medová baklava s jablkami

Táto baklava je perfektným spôsobom, ako si vychutnať lahodnú kombináciu jabĺk a medu. Jej plnka obsahuje menej orechov ako klasická baklava, aby neprebíjala ovocnú chuť. Strúhanka medzi spodnými vrstvami cesta pomáha absorbovať prebytočnú vlhkosť z jabĺk a udržiava dezert chrumkavý aj po namočení v medovom sirupe.

Kuracie mäso s jablkovým šalátom

Horká endívia a sladkokyslé jablko sa krásne dopĺňajú v tomto lahodnom šaláte s orechovým vinaigrette. Podávajte ho ako prílohu s grilovanými kuracími prsiami a pikantným vyzretým čedarom.

Jablkovo-brusnicový chrumkavý koláč so zemiakovými lupienkami

Dodajte svojim jablkovým chrumkám svieži nádych s týmto zábavným receptom. Plnka je zo zmesi sladkých jabĺk a kyslých brusníc a na vrchu sú zemiakové lupienky pre slané a chrumkavé sústo.

Pečené jablkové lupienky

Budete prekvapení, aké jednoduché je pripraviť tieto lahodné a zdravé jablkové lupienky. Najťažšie je pravdepodobne nakrájať ovocie na tenké plátky, ale pomôcť vám môže krájač mandolína! Posypte jablká zmesou aromatických korenín a pečte v rúre do chrumkava.

Dezert z jabĺk vyprážaných v cestíčku

V nadýchanom a chrumkavom cestíčku môžete vyprážať nielen cibuľové krúžky, ale aj jablká! Na krásne vykrojenie jabĺk do tvaru kvetov budete potrebovať tri okrúhle vykrajovačky na sušienky (s priemerom 4 cm, 5 cm a 6 cm) (alebo ostrý nôž). Pred obaľovaním v cestíčku a vyprážaním naplňte do každého jadra niekoľko mini marshmallows – výsledok ohromí každého. Vyprážané jablká v cestíčku podávajte ozdobené šľahačkou a slaným karamelom.

Nízkotučné jablkové palacinky

Mäkké, sladké, s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom tuku sú tieto palacinky perfektnými raňajkami. Aby ste sa vyhli pečeniu viacerých porcií, vyskúšajte tento recept. Ak chcete, môžete jednu veľkú palacinku podávať priamo z panvice. Jablká sa predpražia s cukrom, potom sa na ne nanesie zmes na palacinky a upečú sa v rúre. Hotové jedlo sa môže posypať práškovým cukrom alebo pokvapkať javorovým sirupom.

Quesadilla so šunkou a jablkami

Večera, ktorá je hotová za pol hodiny. Quesadilla tu nie je len predjedlo, ale hlavné jedlo. Vďaka jablkám si ju zamilujú aj deti.

Sušienky s jablkovým džemom

Tieto sušienky, pričom každá má dutý stred naplnený jablkovou plnkou, sú obľúbeným americkým druhom sušienok. Všetka chuť koreneného jablkového koláča je vložená do týchto malých, chrumkavých sušienok. Príprava týchto sušienok je celkom zábavná. Na každej sušienke budete musieť nechať odtlačok palca, aby ste plnku vtlačili do dutiny. Deťom sa to určite bude páčiť, ak ich do tohto kroku zapojíte. Hotové sušienky môžete pokvapkať trochou karamelu.

Bravčová rolka plnená jablkami a mletým mäsom

Bravčová panenka je na túto roládu najlepšou voľbou. Okrem toho, že je to krehký kus, ľahko sa krája a zroluje na veľký, plochý kus. Stačí ju zľahka rozklepnúť, aby sa sploštila, naplniť plnkou a pevne zrolovať. Na plnku si pripravte zmes osmažených mletých talianskych klobás, dusených jabĺk s cibuľou a zelerom a strúhanky s aromatickými bylinkami. Kombinácia chutí je úžasná. Roládu opečte na panvici dozlatista a dopečte v rúre. Bravčové mäso zostane šťavnaté a lahodné. Roládu podávajte teplú s prílohou alebo studenú na sendvičoch namiesto klobásy.

Grilovaný údený jablkový cobbler

Lahodný jablkový koláč sa dá pripraviť nielen v rúre. V lete alebo v teplej jeseni je na tento účel ideálny vonkajší gril. Pečenie na liatinovej panvici mu dodá príjemnú údenú chuť. Ak máte plynový gril, pridajte trochu drevených štiepok pre lepšiu chuť.

Vyprážané plátky jabĺk v cestíčku

Plátky jabĺk sa namáčajú v ceste, kým nie sú úplne obalené, a potom sa vyprážajú dozlatista a nadýchanej farby. Kombinácia šťavnatých, sladkých a kyslastých jabĺk a sladkého cesta s korením škorice vás prinúti siahnuť po ďalšom plátku.

Šalát z kelu a jabĺk

Kel, bohatý na antioxidanty, je ešte zdravší, ak sa konzumuje surový. Tenké prúžky kelu sú zmäkčené ľahkým citrónovým dresingom a premiešané s polosladkou zmesou jabĺk, datlí, mandlí a syra. Štipka syra Pecorino dodáva tomuto výživnému šalátu príjemnú bohatosť.

Jablká s mliečnym karamelom na paličke

Jablká v hustom, bohatom mliečnom karameli sú slávnostnou maškrtou, ktorú si zamiluje každé dieťa. Pri varení krémového karamelu je dôležité použiť teplomer, aby ste sa uistili, že dosiahne správnu teplotu; nedovarený karamel sa z jablka jednoducho skĺzne. Karamelové jablká je možné podľa potreby ozdobiť rôznymi polevami.

Domáci jablkový džem (jablkové maslo alebo pasta)

Tento jednoduchý, ale zároveň najlepší recept vyžaduje len niekoľko ingrediencií a hoci domáci jablkový džem trvá od začiatku do konca 3,5 hodiny, príprava si vyžaduje len pár minút.

Plnenie krutónov z chleba s klobásami a jablkami

Jablká sú skvelým doplnkom k plnke hydiny. Dodajú jemnú sladkosť a šťavnatosť. V tomto recepte sme ich skombinovali s vyprážanými klobáskami Čevapčići a krutónmi z chleba pre dokonalú vyváženosť chutí. Plnku je možné piecť vo vnútri morčacieho mäsa alebo na samostatnom plechu na pečenie a podávať ako prílohu.









Kategórie: