Bezlepkový hrozienkový chlieb

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 9

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 168, celkový tuk 4.2 G., nasýtené tuky 0,7 G., bielkoviny 6,9 G., sacharidy 28,4 G., vlákno 2,7 G., cholesterol 90 mg, sodík 188 mg, cukor 8,8 G.

Tento kastról sa pripravuje podobne ako francúzsky toast, pričom krajce sa namočia do vaječnej zmesi a opečú sa na panvici. Je rovnako chutný, ale ešte zdravší, pretože sa pripravuje z bezlepkového chleba a pečie sa v rúre namiesto vyprážania. Pripravte si zmes vajec, cukru, vanilky a mlieka (rastlinné mlieko je v poriadku), nalejte ňou krajce chleba, poukladajte ich v zapekacej mise so škoricou a hrozienkami a vložte do rúry. Hotový kastról posypte práškovým cukrom a ozdobte čerstvým ovocím, ktoré mu dodajú luxusný vzhľad, ktorý dokonale doplní jeho luxusnú textúru a chuť.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

12 plátkov bezlepkový chlieb s hrozienkami a škoricou
1,5 šálky kravského alebo rastlinného mlieka
0,5 lyžice javorového cukru
1 polievková lyžica vanilkového extraktu
4 veľké vajcia
Práškový cukor na posypanie (voliteľné)
Čerstvé bobule na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: bezlepkový chlieb, mlieko, kokosové mlieko, mandľové mlieko, javorový cukor, vanilkový extrakt, vajcia, práškový cukor

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 175 °C. Ľahko postriekajte alebo vymastite štvorcový plech na pečenie s rozmerom 20 cm sprejom na pečenie.
Krajce chleba poukladajte do pripravenej formy v dvoch radoch, mierne sa prekrývajúc.

Vo veľkej mise zmiešajte mlieko, cukor, vanilku a vajcia. Rovnomerne nalejte na chlieb a pritlačte na krajce, aby sa obalili.
Vložte plech na pečenie do väčšieho plechu a nalejte toľko teplej vody, aby siahala do polovice menšieho plechu. Pečte dozlatista a do stuhnutia krému, približne 50 minút. Podľa chuti posypte práškovým cukrom. Nakrájajte na 9 kusov a podávajte s bobuľovým ovocím.

Autor receptu - Silvana Nardone je spisovateľka článkov o jedle a nutričná poradkyňa.

Kategórie:

recept / Zdravé stravovanie / Bezlepkové jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Vegetariánske jedlá / Riad na budúce použitie / Raňajky / Kastróly / Dezerty / Sladké koláče, torty a zapekanky

Zbierky receptov