Vyčistené maslo na homáre, kraby a mäkkýše
Hlasy: 1
Čas: 10 minút.
Perfektným doplnkom k dusenému homárovi, krabom a mušľám je prepustené maslo. Postupujte podľa tohto podrobného receptu, aby ste rýchlo a jednoducho rozpustili a prepustili maslo. Podávajte s morskými plodmi v malých miskách, aby si každý mohol namáčať svoje vlastné maslo. Niekedy sa prepustené maslo dochucuje citrónovou šťavou alebo nasekanými bylinkami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 220 g nesoleného masla
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: maslo
Príprava jedla podľa receptu:
- Maslo dajte do malého hrnca a priveďte ho k varu na stredne vysokom ohni. Varte 1 minútu.
- Odložte panvicu a nechajte maslo odstáť. Mliečna sušina vystúpi nahor a vodnatá srvátka sa zhromaždí na dne. Lyžicou zoberte vrch roztopeného masla a zvyšok nalejte do servírovacej misky alebo niekoľkých malých pohárov, pričom dávajte pozor, aby vodnatá tekutina zostala v panvici. Podávajte.
VÝCHOD1 polievková lyžica.
Kategórie:
Podobné recepty
