Dip z mäkkýšov
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 397, celkový tuk 25 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 27 G., sacharidy 16 G., vlákno 1 G., cholesterol 108 mg, sodík 421 mg, cukor 2 G.
Kalórie 397, celkový tuk 25 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 27 G., sacharidy 16 G., vlákno 1 G., cholesterol 108 mg, sodík 421 mg, cukor 2 G.
Dip z mušlí je tradičná novoanglická prísada, obľúbená pozdĺž celého atlantického pobrežia Spojených štátov. Každý Novoangličan, ktorý pozná tento dip, má pravdepodobne svoj vlastný názor na to, ako ho pripraviť: s krémovým syrom alebo kyslou smotanou (alebo oboma) a s akými prílohami ho pridať. Táto klasická a jednoduchá verzia používa krémový syr, konzervované mušle, jarnú cibuľku, worcesterskú omáčku a pikantnú omáčku. Neváhajte ho podávať s vašimi obľúbenými prílohami, či už sú to zemiakové lupienky, nakrájaná zelenina alebo krekry.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 x 170g poháre drvených mušlí, scedených
- 220 g krémového syra izbovej teploty
- 2 čajové lyžičky pikantnej omáčky, najlepšie Tabasco, plus viac podľa chuti a na servírovanie
- 2 ČL worcesterskej omáčky + viac podľa chuti
- 3 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky (biele časti oddelené od zelených)
- Zemiakové lupienky na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mäkkýše, smotanový syr, Tabasco omáčka, zelená cibuľka
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkej miske zmiešajte mušle, smotanový syr, pikantnú omáčku, worcesterskú omáčku a bielu časť cibule. Ochutnajte a podľa potreby pridajte viac pikantnej omáčky a worcesterskej omáčky.
- Dip vložte do chladničky aspoň na 1 hodinu, aby stuhol.
- Pred podávaním nechajte dip zohriať na izbovú teplotu. Posypte jarnou cibuľkou, pokvapkajte pikantnou omáčkou a podávajte s hranolkami (alebo inými predjedlami).
Kategórie:
Podobné recepty
