Duet z kraba a avokáda
Hlasy: 3
Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 150, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 15 G., sacharidy 5 G., vlákno 3 G., cholesterol 65 mg, sodík 390 mg, cukor 0 G.
Kalórie 150, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 15 G., sacharidy 5 G., vlákno 3 G., cholesterol 65 mg, sodík 390 mg, cukor 0 G.
Na krásne servírovanie tohto vynikajúceho predjedla budete potrebovať kuchynský krúžok alebo jednoducho prázdnu plechovku s odrezaným dnom. Predjedlo sa skladá z dvoch vrstiev: na spodnej strane sú plátky avokáda ochutené citrónovou šťavou a navrchu kúsky prírodného krabieho mäsa, ozdobené dijonskou horčicou, citrónovou šťavou a bielym korením. Je to lahodné a veľmi zdravé. Kombinácia jemného avokáda a kraba nenechá nikoho ľahostajným.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 zrelé avokádo
- 3 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 1/4 ČL soli + viac podľa chuti
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
- Štipka bieleho korenia
- 220 g prírodného krabieho mäsa
- 2 lyžice nasekanej pažítky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krabie mäso, Avokádo, citrónová šťava, Dijonská horčica, biele korenie
Príprava jedla podľa receptu:
- Avokádo ošúpte a nakrájajte na 1 cm kúsky. V malej miske kúsky avokáda jemne premiešajte s 1 polievkovou lyžicou citrónovej šťavy a soľou podľa chuti. V stredne veľkej miske zmiešajte zvyšnú citrónovú šťavu, 1 čajovú lyžičku dijonskej horčice, štipku bieleho korenia a 1/4 čajovej lyžičky soli. Pridajte krabie mäso a premiešajte.
- Prázdnu 400 ml plechovku s odrezaným vrchom a spodkom postavte na servírovací tanier. Do plechovky vložte štvrtinu avokáda. Navrch poukladajte 1/4 krabieho mäsa a jemne ho zatlačte do plechovky. Opatrne vyberte plechovku zo zmesi avokáda a krabov. Posypte 0,5 čajovej lyžičky pažítky. Opakujte so zvyšnými 3 porciami a podávajte.Vynikajúci zdroj bielkovín.
Dobrý zdroj: vlákniny, vitamínu C, folátu, vitamínu K, draslíka.
Kategórie:
Podobné recepty
