Melasa z granátového jablka
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 25 minút
Zložitosť: priemerný
Množstvo: 1,5 šálky sirupu alebo 1 šálka melasy
Zložitosť: priemerný
Množstvo: 1,5 šálky sirupu alebo 1 šálka melasy
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 232, celkový tuk 1 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 58 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 23 mg, cukor 57 G.
Kalórie 232, celkový tuk 1 G., nasýtené tuky 0 G., bielkoviny 0 G., sacharidy 58 G., vlákno 0 G., cholesterol 0 mg, sodík 23 mg, cukor 57 G.
Sirup z granátového jablka a melasa sú tradičné blízkovýchodné ingrediencie, cenené pre svoju bohatú sladkokyslú chuť a široko používané pri príprave a servírovaní jedál a omáčok. Sirup z granátového jablka sa ľahko vyrába zo šťavy a cukru. Melasa sa od sirupu líši iba svojou hustotou a časom varenia. S týmto jednoduchým receptom môžete vytvoriť vysoko kvalitný produkt s požadovanou konzistenciou. Sirup z granátového jablka použite do dezertov, napríklad na pokvapkanie zmrzliny, a melasa z granátového jablka je skvelým doplnkom k mäsu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 šálky šťavy z granátového jablka
- 0,5 šálky cukru
- 1 polievková lyžica čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: melasa z granátového jablka, šťava z granátového jablka
Príprava jedla podľa receptu:
Grenadín
V 4-litrovom hrnci zmiešajte šťavu z granátového jablka, cukor a citrónovú šťavu a zahrievajte na strednom ohni. Varte za občasného miešania, kým sa cukor úplne nerozpustí. Keď sa cukor rozpustí, znížte teplotu na stredne nízku a varte na miernom ohni, kým sa zmes nezredukuje na 1,5 šálky, približne 50 minút, alebo kým sirup nezhoustne. Odstráňte z ohňa a nechajte sirup v hrnci 30 minút vychladnúť. Nalejte do sklenenej nádoby a nechajte úplne vychladnúť, potom prikryte a dajte do chladničky. Môže sa skladovať až 6 mesiacov.
VÝCHOD1,5 polievkovej lyžice.Melasa z granátového jablka
V 4-litrovom hrnci zmiešajte šťavu z granátového jablka, cukor a citrónovú šťavu a zahrievajte na strednom ohni. Varte za občasného miešania, kým sa cukor úplne nerozpustí. Keď sa cukor rozpustí, znížte teplotu na stredne nízku a varte na miernom ohni, kým sa zmes nezredukuje na 1 šálku, približne 70 minút, alebo kým nezhustne. Odstráňte z ohňa a nechajte melasu v hrnci 30 minút vychladnúť. Nalejte do sklenenej nádoby a nechajte úplne vychladnúť, potom prikryte a uložte do chladničky. Môže sa skladovať až 6 mesiacov.
VÝCHOD1 polievková lyžica.
Kategórie:
Podobné recepty
