Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Tento kastról sa neuveriteľne ľahko pripravuje a napriek tomu, že sa pripravuje z konzervovanej fazule, chutí neuveriteľne doma. Konzervovaná fazuľa sa jednoducho zmieša s vyprážanou slaninou a ďalšími ingredienciami vrátane melasy pre bohatšiu chuť s príjemnou sladkosťou, ktorá dopĺňa údenú arómu slaniny. Celé sa pečie v rúre a môže sa podávať ako príloha. Pečená fazuľa je ideálna na veľké stretnutia, najmä na pikniky.

Zloženie:

• 450 g slaniny
• 1 veľká sladká cibuľa, napríklad Vidalia, nadrobno nakrájaná
• 4 konzervy 400g konzervovanej fazule s bravčovým mäsom
• 0,5 šálky tmavej melasy
• 1/4 šálky svetlohnedého cukru, pevne zabaleného
• 2 polievkové lyžice pripravenej žltej horčice

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

biele fazule, slanina, Cibuľa Vidalia, melasa

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 175 °C.
Krok 2
• Vo veľkej panvici opečte slaninu na stredne vysokom ohni do chrumkava. Slaninu nechajte scediť na papierových utierkach a odložte si vytopený tuk z panvice. Slaninu rozdrobte a odložte bokom.
Krok 3
• Pridajte cibuľu do panvice s vytopeným tukom a opekajte ju, kým nezmäkne, pár minút. Pridajte fazuľu, melasu, hnedý cukor, horčicu a rozdrobenú slaninu a dobre premiešajte.
Krok 4
• Fazuľu vložte do 3-litrového hrnca a pečte bez pokrievky približne 45 minút.
  
  Recept Pečené fazule.

Hlasy: 1