Vyprážaný steak na raňajky
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 881, celkový tuk 72 G., nasýtené tuky 22 G., bielkoviny 50 G., sacharidy 5 G., vlákno 0 G., cholesterol 234 mg, sodík 794 mg, cukor 3 G.
Kalórie 881, celkový tuk 72 G., nasýtené tuky 22 G., bielkoviny 50 G., sacharidy 5 G., vlákno 0 G., cholesterol 234 mg, sodík 794 mg, cukor 3 G.
Čo môže byť lepšie na mužský brunch ako šťavnatý grilovaný steak s volským okom?! Marinovanie v zmesi balzamikového octu, rozmarínu, cesnaku a olivového oleja ho robí neuveriteľne chutným a lahodným. Pre dosiahnutie dokonalej prepečenosti steak rýchlo opečte na panvici do chrumkava a potom ho dopečte v rúre.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 steakov z roštenky (280 g každý)
- 3/4 šálky olivového oleja
- 0,5 šálky balzamikového octu
- 1/4 šálky nasekaných lístkov rozmarínu
- 1 polievková lyžica mletého cesnaku
- 1 lyžica čerstvo mletého čierneho korenia
- Na servírovanievyprážané vajcia
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: hovädzie mäso, balzamikový ocot, čierne korenie, vajcia, rozmarín
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C.
- Zmiešajte olivový olej, balzamikový ocot, rozmarín, cesnak a čierne korenie. Marinujte sviečkovicu v tejto zmesi 60 minút.
- Rozohrejte liatinovú panvicu na vysokom ohni. Steaky osoľte. Vložte ich do horúcej panvice (marinada obsahuje dostatok oleja, takže olej na vyprážanie nie je potrebný). Varte 2 minúty, otočte, varte 1 minútu a preložte na plech na pečenie.
- Pokračujte v pečení zvyšných steakov. Vložte plech na pečenie do rúry a pečte, kým nie sú steaky prepečené. Pre stredne prepečené pečte 9 minút. Podávajte s volským okom.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
