Teplé sendviče so syrom, špenátom a artičokmi

Hlasy: 1

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 520, celkový tuk 31 G., nasýtené tuky 10 G., bielkoviny 18 rokov G., sacharidy 42 G., vlákno 4 G., cholesterol 37 mg, sodík 1083 mg, cukor 1 G.

Ak milujete chrumkavé, teplé sendviče s mäkkým syrom, určite si vychutnáte túto verziu s väčším množstvom zeleniny: okrem niekoľkých druhov syra je sendvič plný špenátu a artičokov. Je veľmi šťavnatý. Podávajte ako kompletné jedlo a k teplým sendvičom si môžete pridať ľahký paradajkový šalát.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 malá červená cibuľa, nakrájaná na štvrtiny a tenké plátky
1/4 šálky jablčného octu
2 PL extra panenského olivového oleja + navyše na vymastenie
1 konzerva (400 g) konzervovaných artičokových sŕdc, scedených a nahrubo nasekaných
1 balenie (140 g) mladého špenátu (asi 8 šálok)
1 PL strúhaného syra Asiago (asi 110 g)
1/3 šálky rozdrobeného kozieho syra (asi 60 g)
1/4 šálky majonézy
8 krajcov chleba s 2 cm hrubou kôrkou.
2 šálky malých paradajok, ako napríklad Campari, nakrájaných na štvrtiny
1/4 šálky nahrubo nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: syr Asiago, kozí syr, koktailové paradajky, Artičoky, špenát, jablčný ocot

Príprava jedla podľa receptu:

V stredne veľkej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte polovicu cibule, ocot a štipku soli. Zahrievajte v mikrovlnnej rúre, kým sa nezohreje, a potom odložte bokom.
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Pridajte zvyšnú cibuľu a za stáleho miešania opekajte 3 minúty. Pridajte artičoky a opekajte 4 minúty. Pridajte polovicu špenátu a opekajte, kým nezvädne, ďalšie 2 minúty. Odstavte z ohňa a vmiešajte syr Asiago, kozí syr, majonézu a zvyšný špenát.

Predhrejte grilovaciu panvicu na strednom ohni. Pripravte si sendviče zo zmesi špenátu a artičokov. Chlieb potrite olivovým olejom a vložte ho na grilovaciu panvicu. Grilujte 3 minúty z každej strany. Nechajte sendviče 2 minúty odpočívať; potom ich prekrojte na polovicu.
Sceďte cibuľu. Pokvapkajte olivovým olejom, potom pridajte paradajky, petržlenovú vňať, soľ a korenie podľa chuti; premiešajte. Podávajte šalát so sendvičmi.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle občerstvenie / Letné jedlá / Rýchle občerstvenie / Teplé sendviče / Sendviče / / Food Network - recepty

Zbierky receptov