Mini tostady s kuracím mäsom a mangom

Hlasy: 1

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 287, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 17 G., sacharidy 22 G., vlákno 5 G., cholesterol 40 mg, sodík 187 mg, cukor 8 G.

Tieto miniatúrne tostady sa pripravujú z veľkých kukuričných lupienkov namiesto chrumkavých tortill. Sú tiež skvelým spôsobom, ako zužitkovať zvyšky kuracieho mäsa zo včerajšej večere (grilované, pečené, varené alebo vyprážané kura bude fungovať). S avokádom a plátkami sladkého manga sú skvelým predjedlom na letné večierky.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky nasekaného vareného kuracieho mäsa
1 mango, ošúpané a nakrájané na kocky (asi 1 šálka)
2 polievkové lyžice nasekanej červenej cibule
Polovica jalapeño papričiek, zbavených jadierok a nadrobno nasekaných (voliteľné)
1 PL nasekaného čerstvého koriandra
Šťava z 2 limetiek
2 PL olivového oleja
2 zrelé avokáda, prekrojené na polovice a ošúpané
24 veľkých kukuričných tortillových lupienkov na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kukuričné lupienky, kura, mango, vápno, jalapeňos papričky, Avokádo

Príprava jedla podľa receptu:

V miske zmiešajte kuracie mäso, mango, červenú cibuľu, jalapeño a koriander. Pridajte polovicu limetkovej šťavy, olivový olej a soľ podľa chuti. V inej miske roztlačte avokádo so zvyšnou limetkovou šťavou a osoľte podľa chuti.
Na tortillové lupienky lyžicou naneste avokádovú kašu, navrch dajte kurací šalát a podávajte.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Rýchle občerstvenie / Letné jedlá / Večera / Párty jedlá / Predjedlá / Mäsové predjedlá / Food Network - recepty / Tex-Mex

Zbierky receptov