Melónový koktail s prosciuttom
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Zložitosť: ľahko
Porcie: 1
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 1120, celkový tuk 2 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 10 G., sacharidy 253 G., vlákno 6 G., cholesterol 11 mg, sodík 508 mg, cukor 250 G.
Kalórie 1120, celkový tuk 2 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 10 G., sacharidy 253 G., vlákno 6 G., cholesterol 11 mg, sodík 508 mg, cukor 250 G.
Tento kokteil na báze pisca zaujme každého nielen svojou jemnou melónovou chuťou, ale aj krásnou prezentáciou. Nápoj sa podáva na špajdli s kockou medového melóna, zabalenou v tenkom plátku prosciutta. Perfektný predjedlo pre tých, ktorí milujú nezvyčajné chuťové kombinácie.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Pisco sour
- 45 ml pisco, ako napríklad BarSol Pisco Selecto Acholado
- 40 ml čerstvo vylisovanej melónovej šťavy
- 20 ml jednoduchého cukrového sirupu, pozri recept nižšie
- 15 ml čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 kocka melóna na servírovanie
- 1 plátok prosciutta na servírovanie
Jednoduchý cukrový sirup
- 1 šálka cukru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: melón, prosciutto, vápno
Príprava jedla podľa receptu:
- V pohári zmiešajte pisco, melónovú šťavu, cukrový sirup a limetkovú šťavu. Do šejkra dajte hrubý ľad, pridajte obsah pohára a dôkladne pretrepte. Ochutnajte a potom dvakrát preceďte do pohára naplneného ľadom. Ozdobte kockou melóna zabalenou v prosciutte a podávajte.
- Jednoduchý cukrový sirup:
Výťažok: 1,5 šálky
V malom hrnci zmiešajte cukor a 1 šálku vody a priveďte do varu. Varte za stáleho miešania, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z ohňa a nechajte úplne vychladnúť. Tesne uzavrite a uložte do chladničky. Môže sa skladovať až 1 mesiac.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
