Lístkové cesto s jablkovým twistom
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 15 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 985, celkový tuk 62 G., nasýtené tuky 16 G., bielkoviny 13 G., sacharidy 94 G., vlákno 3 G., cholesterol 31 mg, sodík 414 mg, cukor 21 G.
Kalórie 985, celkový tuk 62 G., nasýtené tuky 16 G., bielkoviny 13 G., sacharidy 94 G., vlákno 3 G., cholesterol 31 mg, sodík 414 mg, cukor 21 G.
Vaši hostia budú nadšení z týchto zlatistých, chrumkavých lístkových kúskov s chuťou koreneného jablkového koláča. A budete potrebovať len päť ingrediencií: kupované lístkové cesto, jablkové maslo (korenené jablkové maslo), vajce, trochu múky a kryštálový cukor na chrumkavú kôrku. Cestá sa pečú a podávajú v tvare slnka, takže si každý môže odtrhnúť kúsok a vychutnať si ho. Pripravte sa na boj o zvyšný stred!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- Prémiová múka na prácu s cestom
- 2 pláty (500 g) mrazeného lístkového cesta, rozmrazeného
- 3 polievkové lyžice. jablkové maslo
- 1 veľké rozšľahané vajce
- 0,5 lyžice cukru turbinado
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: lístkové cesto, jablkový džem
Príprava jedla podľa receptu:
- Na pracovnej doske posypte múkou veľký list papiera na pečenie a rozložte naň jeden list lístkového cesta. Jablkové maslo rovnomerne rozotrite po celom povrchu cesta. Navrch položte ďalší list lístkového cesta.
- Posypte valček múkou a rozvaľkajte cesto, kým nevytvorí plochý, pevný štvorec. Z bokov vytlačí trochu jablkového masla, ale dávajte pozor, aby ste ho nevytlačili celé!
- Do stredu umiestnite viečko od pohára alebo odmerku, aby ste označili stred bez toho, aby ste ho odrezali. Od stredu urobte 4 rezy. Mali by ste mať 4 rovnaké štvorce. Každý štvorec rozrežte na 4 rovnaké prúžky, začnite od stredu a vytvorte vzor slnečných lúčov. Prúžky dvakrát otočte a konce vráťte do pôvodnej polohy.
- Papier na pečenie s cestom preneste na plech na pečenie. Odstráňte viečko zo stredu a do stredu umiestnite šablónu (ak ju používate). Lístkové cesto potrite vaječnou zmesou a rovnomerne posypte turbínovým cukrom. Dajte do chladničky aspoň na 30 minút alebo cez noc.
- Predhrejte rúru na 190 °C.
- Odstráňte šablónu. Pečte dozlatista, 25 – 30 minút. Podávajte teplé alebo nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
Kategórie:
Podobné recepty
