Čas: 4 hodiny 20 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12 – 14

Nepopierateľnou výhodou tohto dezertu je, že na jeho prípravu nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie, ako napríklad výrobník zmrzliny. Je jednoduchý a neuveriteľne lahodný. Všetko, čo musíte urobiť, je vyšľahať hustú smotanu, vmiešať kondenzované mlieko a pridať plnku. Mimochodom, ako plnku môžete použiť orechy alebo ovocie. Tento recept obsahuje aj mätové cukríky, ktoré dodávajú dezertu sviežu chuť. Kľúčovú úlohu zohrávajú aj marshmallows, ktoré dezertu dodávajú špeciálnu lepkavú textúru.

Zloženie:

• 18 čokoládovo-mätových cukríkov
• 2 a 3/4 šálky hustej smotany
• 410 ml kondenzovaného mlieka
• 2 šálky mini marshmallows
• 1/2 šálky nasekanej mäkkej mätové cukrové palice
• Špeciálne vybaveniekovová plech na pečenie s rozmermi 23 x 13 cm.

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

kondenzované mlieko, krém, lízankové tyčinky, marshmallow, marshmallows

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vložte kovovú formu do mrazničky. Vložte čokoládovo-mätové cukríky a ¾ šálky hustej smotany do stredne veľkého hrnca na stredný oheň a varte za častého miešania, kým sa cukríky nerozpustia (asi 5 minút). Nechajte úplne vychladnúť.
Krok 2
• Medzitým si vo veľkej mise vyšľahajte 2 šálky zvyšnej hustej smotany elektrickým mixérom na stredne vysokej rýchlosti, kým sa nevytvoria tuhé špičky, približne 2 minúty. Nalejte kondenzované mlieko do stredne veľkej misy a gumenou stierkou vmiešajte 1 šálku šľahačky, kým sa nespojí. Potom výslednú ľahkú zmes vmiešajte späť do šľahačky, kým sa úplne nespojí. Jemne vmiešajte marshmallows.
Krok 3
• Vezmite 2 polievkové lyžice rozpustených čokoládových lupienkov. Nalejte tretinu zmrzlinovej zmesi do vychladnutej formy. Potom navrch dajte polovicu zvyšnej rozpustenej čokoládovej omáčky. Opakujte s ďalšou tretinou zmrzlinovej zmesi. Navrch nalejte zvyšnú čokoládovú omáčku. Navrch dajte poslednú časť zmesi a posypte drvenými mäkkými mätovými cukríkmi.
Krok 4
• Pokvapkajte čokoládovou omáčkou navrch. Voľne prikryte potravinovou fóliou a dajte zmraziť na približne 3 hodiny alebo cez noc. Zmes by mala byť dostatočne pevná, aby sa z nej lyžicou dali vytvarovať guľôčky. Podávajte v miske, podľa potreby ozdobené drvenými cukríkmi.

Hlasy: 3