Pesto zo zmiešanej zeleniny

Hlasy: 1

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 2

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 799, celkový tuk 79 G., nasýtené tuky 15 G., bielkoviny 18 rokov G., sacharidy 8 G., vlákno 3 G., cholesterol 25 mg, sodík 539 mg, cukor 2 G.

Toto pesto kombinuje živú chuť a arómu voňavej bazalky s petržlenovou vňaťou, oreganom a tymianom. Všetky ingrediencie rozmixujte v mixéri alebo kuchynskom robote a ihneď použite. Je perfektné ako omáčka na mäso, cestoviny alebo sendviče.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/3 šálky jemne opečených píniových orieškov
1,5 šálky husto natlačenej čerstvej bazalky
1,5 šálky čerstvej petržlenovej vňate, pevne natlačenej
1 čajová lyžička nasekaného cesnaku
1 čajová lyžička nasekaného čerstvého oregana
1 čajová lyžička nasekaného čerstvého tymianu
0,5 lyžice hrubo nastrúhaného parmezánu
0,5 šálky extra panenského olivového oleja

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: bazalka, vlašské orechy, pesto omáčka, Parmezán, oregano, tymian

Príprava jedla podľa receptu:

Mandle vložte do kuchynského robota a mixujte, kým nie sú jemne pomelú. Pridajte bazalku, petržlenovú vňať, cesnak, oregano, tymian a 1/4 čajovej lyžičky soli a mixujte, kým nie sú jemne nasekané.
Pridajte parmezán a pulzujte, kým sa rovnomerne nerozloží. Pri bežiacom kuchynskom robote pomaly prilejte maslo a pulzujte, kým nevznikne hladká zmes. Preložte pesto do misky.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Kuchynský robot / Letné jedlá / Omáčky / Dipy / Šalátové dresingy / / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov