Plnené kuracie prsia so sušenými paradajkami a syrom

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 430, celkový tuk 18 rokov G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 39 G., sacharidy 11 G., vlákno 0 G., cholesterol 129 mg, sodík 266 mg, cukor 1 G.

Do boku kuracích pŕs urobte hlboký zárez, naplňte ho syrom a sušenými paradajkami, potom kuracie mäso obaľte v múke a opečte. Plnené kuracie prsia duste v paradajkovej omáčke do mäkka a podávajte s restovanou, výdatnou zeleninou, ako je špenát alebo skarole, pre rýchlu a chutnú večeru v talianskom štýle.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 polovice kuracích pŕs bez kosti a kože (asi 600 g)
110 g syra fontina alebo mozzarella, nakrájaného na 4 rovnaké kusy
3 polievkové lyžice nakrájaných sušených paradajok v oleji
1/4 šálky múky
2 polievkové lyžice rastlinného oleja
2 strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané
1,5 polievkovej lyžice. marinárová omáčka s burgundským vínom (napríklad Bertolli)
1/4 šálky vody

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie prsia, syr Fontina, sušené paradajky, marinárová omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Nožem, rovnobežne s doskou na krájanie, urobte hlboký, 5 cm dlhý rez v strede každej polovice kuracích pŕs, aby ste vytvorili vrecko.
Vrecká rovnomerne naplňte syrom a sušenými paradajkami a zaistite ich drevenými špáradlami. Podľa chuti osoľte a okoreňte. Kuracie prsia obaľte v múke.

V panvici s priemerom 30 cm rozohrejte olej na stredne vysokom ohni a opečte kuracie mäso. Pridajte cesnak a za občasného miešania varte 30 sekúnd. Pridajte omáčku a duste prikryté 6 minút alebo kým kuracie mäso nie je prepečené. Vyberte špáradlá.
Kuracie mäso podávajte ozdobené horúcou dusenou encyklopédiou alebo špenátom, ak chcete.

Kategórie:

recept / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle večere / Jednoduché recepty s kuracím mäsom / Plnené jedlá / Letné jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Hlavné jedlá / Vták / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov