Mini švajčiarske cheeseburgery

Hlasy: 2

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Pre lahodný cheeseburger jednoducho na žemľu dajte bohatú hovädziu placku a roztopený syr a vyberte si svoje obľúbené ingrediencie alebo ich nechajte tak, ako sú. Tieto mini burgre na žemliach sú ideálne ako predjedlá na domácich večierkoch.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Mini cheeseburgery

450 g mletého hovädzieho krku
1 polievková lyžica hrubej soli
1,5 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
2 tenké plátky švajčiarskeho syra, nakrájané na malé štvorce, aby sa zmestili do žemlí
8 žemlí, prekrojených na polovice a opečených

Poleva

Chrumkavá slanina
Kyslá smotana so zelenou cibuľkou
Medovo-horčicový
Guacamole
Zmes majonézy a kečupu (v rovnakom pomere)
Uhorky
Vyprážané plátky ananásu
Mangová salsa
Grilovacia omáčka
Salsa z čiernych fazúľ
Salsa pico de gallo
Hummus

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, Švajčiarsky syr, žemle na hamburgery

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril alebo grilovaciu panvicu na strednú teplotu (175 °C) a potrite rošt olejom.
Vo veľkej mise zmiešajte mleté mäso, soľ a čierne korenie. Vytvarujte 8 placiek s hrúbkou 0,5 cm a potrite ich rastlinným olejom.

Grilujte placky dozlatista z jednej strany, približne 1 až 2 minúty.
Otočte, posypte syrom, zatvorte gril a pečte, kým sa syr nerozpustí a placka nie je prepečená, približne 1-2 minúty dlhšie. Ak grilujete, prikryte placky alobalom, aby sa syr roztopil.
Podávajte placky na žemliach s niektorou z navrhovaných ingrediencií.

Kategórie: