Cheeseburgery s chilli a cibuľovými krúžkami

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Chilli cheeseburgery s cibuľovými krúžkami

Fotografia jedla: Levi Brown

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Chilli cheeseburgery s cibuľovými krúžkami - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

12 mrazených obalených cibuľových krúžkov
650 g mletého hovädzieho mäsa, najlepšie z krku
Hrubá soľ a čerstvo mleté korenie
Rastlinný olej, na grilovanie
4 plátky žltého čedaru
4 mäkké viedenské žemle, vodorovne prekrojené na polovice
1 šálka pripraveného chilli (dusené mäso z mletého mäsa, fazule a paradajkovej omáčky), zohriateho
1/3 šálky grilovacia omáčka

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cibuľové krúžky, mleté hovädzie mäso, čedar syr, Viedenské žemle, chilli jedlo, grilovacia omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Cibuľové krúžky pripravte podľa návodu na obale; uchovávajte v teple.
Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.

Z mletého mäsa vytvarujte štyri okrúhle placky, každá s hmotnosťou 160 gramov a hrúbkou asi 2 cm. Palcom urobte v strede každej placky priehlbinu hlbokú 1,2 mm. Placky posypte z oboch strán soľou a korením.
Ľahko vymastite rošty grilu, položte na ne placky prehĺbenou stranou nadol a opekajte dozlatista, približne 5 minút. Otočte a pečte, kým mierne nestuhnú, približne ďalšie 3 minúty. Placky budú stredne prepečené. Minútu pred koncom pečenia dajte na každú placku plátok syra. Preložte placky na servírovací tanier a nechajte ich 5 minút odpočívať.
Žemle položte na gril reznou stranou nadol a opekajte dozlatista, približne 1 minútu.
Na spodné polovice žemlí poukladajte placky, navrch dajte chilli a cibuľové krúžky. Pokvapkajte barbecue omáčkou a potom navrch priložte vrchné polovice žemlí.

Kategórie: