Najlepšie recepty na pečenie jabĺk - koláče, pečivo, lístkové cesto, torty a sušienky

Jablkové pečivo plnené veľkorysým množstvom teplej korenenej jablkovej plnky je neoddeliteľnou súčasťou jesenných tradícií. Objavte svoje obľúbené recepty na jablkové dezerty z chrumkavého krehkého cesta, od klasických amerických koláčov, tort, sušienok a lístkového cesta až po jablkové koláče.

Lístkové cesto s jablkovým twistom

Vaši hostia budú nadšení z týchto zlatistých, chrumkavých lístkových kúskov s chuťou koreneného jablkového koláča. A budete potrebovať len päť ingrediencií: kupované lístkové cesto, jablkové maslo (korenené jablkové maslo), vajce, trochu múky a kryštálový cukor na chrumkavú kôrku. Cestá sa pečú a podávajú v tvare slnka, takže si každý môže odtrhnúť kúsok a vychutnať si ho. Pripravte sa na boj o zvyšný stred!

Jablkové koláče

Tieto lahodné, lístkové koláče sa dajú pripraviť dni, týždne alebo dokonca mesiace vopred. Zmrazte ich a jednoducho ich opečte ako dezert.

Jablkový koláč so škoricou

Kombinácia jablka a škorice je ideálna na jeseň. Dodajte tomuto klasickému dezertu šmrnc použitím skrútených škoricových roliek ako základu.

Vidiecky koláč-galette s jablkami a sušenými čerešňami

Hostia si zamilujú tento jablkový koláč so zaujímavo tvarovaným cestom a sladkými a kyslastými čerešňami.

Jablkový a hruškový koláč

Tajomstvom dokonalého cesta na koláč je studené maslo. Pri práci s cestom rukami používajte končeky prstov a čo najmenej sa ho dotýkajte, aby ste ho nezohriali.

Vegánsky jablkový koláč

V tomto recepte na vegánsky ovocný koláč je extra panenský kokosový olej skvelou náhradou masla v ceste aj v jablkovej plnke. Skúste použiť rôzne druhy jabĺk: jablká Golden Delicious si dobre držia tvar a dokonale dopĺňajú mäkké jablká McIntosh, zatiaľ čo jablká Granny Smith ponúkajú príjemnú kyslastosť.

Mandľový a jablkový koláč s pusinkami

Pripravte si jablkovú plnku na sporáku, aby ste ušetrili čas a dosiahli dokonalú zlatistú pusinku.

Jablkový a hruškový koláč

Kombinácia jabĺk a hrušiek s hnedým cukrom, maslom, škoricou a zázvorom vytvára voňavú a lahodnú plnku na domáci koláč. Na kôrku použite kupované cesto: jednoduchšie je vytvoriť výraznú ozdobu na koláč. Cesto nakrájajte na prúžky. Niektoré z nich zapleťte do vrkoča a ostatné nechajte hladké. Na rozdiel od tradičnej mriežky, ktorá sa na takéto koláče používa, bude táto ozdoba vyzerať slávnostnejšie a pôsobivejšie, najmä keď cesto posypete hrubým turbínovým cukrom.

Jablkový švec

Premeňte tradičný koláč cobbler na praktický koláč na cesty. Cesto je plnené jablkami, škoricou a kyslými čerešňami.

Jablkový a tekvicový koláč s pekanovými orechmi

Dokonalý sviatočný dezert pre tých, ktorí milujú jablkové, tekvicové a pekanové koláče rovnako – nemusíte si vybrať len jeden. Tento koláč má lepkavý pekanový základ, sladký a kyslastý jablkový vrch a jemný tekvicový stred. Pripravte si ho vopred a nechajte cez noc v chladničke; podávajte studený alebo pri izbovej teplote.

Jablkový koláč z krehkého cesta v tvare tyčiniek

Vychutnajte si chuť svojho obľúbeného jablkového koláča v novej podobe! Tieto chrumkavé tyčinky z krehkého cesta sú plnené jemnou jablkovou plnkou, ochutené teplým korením a ozdobené chrumkavým orechovým dresingom. Dokonalá pochúťka na jesenné čajové stretnutia.

Jablkový koláč s parmezánom

Giada De Laurentiis zvýrazňuje sladkú a korenistú chuť klasického jablkového koláča s nádychom umami pridaním parmezánu do cesta aj plnky. Neočakávaná voľba, ale táto rovnováha slaného a sladkého určite zapôsobí. Tento jablkový koláč je skutočne výnimočný.

Jablkový koláč so šľahačkou a škoricou

Ušetrite čas v kuchyni podľa Trishiných tipov: na kôrku a polevu tohto úžasného koláča použite kupované cesto.

Holandský jablkový koláč

Aj keď sa stále diskutuje o tom, čo predstavuje pravý holandský jablkový koláč, jedna vec je istá: tento koláč s polevou zo streuselu bude stredobodom pozornosti na vašej jesennej párty.

Vysoký jablkový koláč

V tomto recepte Ina Garten používa jablká Granny Smith. Pre dokonalú kôrku pridáva maslo aj tuk: maslo dodáva bohatú chuť, zatiaľ čo tuk dodáva lístkovú textúru.

Klasický jablkový crumble koláč

Tento klasický jablkový crumble koláč sa vyznačuje drobivým cestom, na ktorom je hrubá vrstva šťavnatej korenenej jablkovej plnky a navrchu lahodná zmes strúselu. Jeho príprava je jednoduchšia ako u tradičného jablkového koláča a plnka si nevyžaduje žiadnu predbežnú prípravu. Jednoducho premiešajte nakrájané jablká s maslom a korením, poukladajte ich na cesto, prikryte kúskami polevy a upečte. Pre komplexnejšiu plnku si vyberte jablká rôznych odrôd, od kyslo-sladkých Granny Smith až po sladké Gala.

Jablkový kompótový koláč Sauternes

Sauternes je francúzske sladké dezertné víno známe svojou komplexnou a hlbokou chuťou. V tomto koláči ho spárujte s jablkami. Kuchári často pridávajú do cesta štipku jablčného octu pre jemnejšiu textúru – víno sa tu výborne hodí a dodáva mu nádherný nádych chuti.

Vlnitý jablkový koláč

Upečte si lahodný párty dezert skombinovaním rôznych jabĺk s mrazeným ovocím. Posypte ho turbínovým cukrom a potom ho upečte v rúre pre krásnu kôrku.

Jablkový koláč-galette

Ree Drummondová pripravuje plochý jablkový koláč podobný pizzi – ideálny na desiatu na cesty.

Jablkový koláč je koláč z krehkého cesta s mriežkovaným vrchom.

Postupujte podľa týchto podrobných pokynov a vytvorte dokonalú zapletenú kôrku pomocou kuchárskeho noža alebo krájača na pizzu.

Jablkový koláč s karamelovo-orechovou polevou

Ree nanovo predstavuje jablkový koláč s polevou z lepkavého karamelu a chrumkavých pekanových orechov. Zmes rýchlo variacich ovsených vločiek a hnedého cukru dodáva extra textúru.

Uzavretý koláč s jablkami a syrom

Giada De Laurentiis pridáva do klasického koláča strúhaný ostrý čedar a tmavohnedý cukor.

Jablko-černicová galette

Jablká odrody Golden Delicious uvarte v zázvorovom masle a potom do plnky pridajte černice. Tento dezert je dokonale vyvážený: sladký, kyslastý a mierne pikantný.

Mriežkový koláč s jablkami a sušenými figami

Sušené ovocie má výraznejšiu chuť. Okoreňte si jablkový koláč pridaním sliviek, sušených fíg a čerešní.









Kategórie: