Vyprážané listy repy

Hlasy: 78

Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Po orezaní šťavnatých, žiarivých listov z mladej repy ich nevyhadzujte. Namiesto toho si pripravte chutnú a zdravú prílohu bohatú na vlákninu a mikroživiny. Listy nakrájajte na malé kúsky a orestujte ich niekoľko minút na olivovom oleji s cesnakom a červenou paprikou. Hneď ako listy zvädnú, odstavte ich z ohňa. Citrónová kôra a šťava dodajú vášmu vitamínmi bohatému prílohovému jedlu ešte viac chuti. Keď raz vyskúšate vyprážané listy repy, už nikdy takúto cennú ingredienciu nevyhodíte. Podávajte s akýmkoľvek mäsovým pokrmom.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 vŕšky cvikly, umyté a nakrájané na 5 cm kúsky.
2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
1 čajová lyžička mletých vločiek červenej papriky
Kôra a šťava z polovice citróna
Olivový olej na vyprážanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: listová repa

Príprava jedla podľa receptu:

Rozohrejte stredne veľkú panvicu s olivovým olejom na strednom ohni, kým sa nezačne lesknúť. Pridajte listy repy a cesnak a miešajte, kým nezvädnú a nezmäknú, 5-8 minút. Pridajte vločky červenej papriky, citrónovú kôru a šťavu a premiešajte. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Kategórie:

recept / Panvica / Letné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Zelenina a huby / Kapustové jedlá / Listová kapusta / Vyprážaná kapusta / Food Network - recepty

Zbierky receptov