Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Ak chcete pripraviť lahodnú prílohu z čerstvých alebo mrazených limských fazúľ, jednoducho ich orestujte na slaninových lupienkoch, pokvapkajte citrónovou šťavou a podávajte s chrumkavými kúskami slaniny a čerstvými bylinkami.

Zloženie:

• Dve balenia (280 g) rozmrazených limských fazúľ
• 3 plátky slaniny
• 1 ČL strúhanej citrónovej kôry
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

limské fazule, citrónová kôra, šalotka, slanina

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkej panvici na strednom ohni opečte 3 prúžky slaniny do chrumkava, 10 minút; sceďte na papierových utierkach a rozdrobte. V zvyšnom tuku v panvici opečte 1 nadrobno nakrájanú šalotku 1 minútu.
Krok 2
• Pridajte 1/2 šálky vody, dve balenia (po 300 g) rozmrazenej limskej fazule a 1/4 čajovej lyžičky hrubej soli. Priveďte do varu; varte za občasného miešania, kým fazuľa nezmäkne, 5 až 7 minút. Pridajte 1 čajovú lyžičku nastrúhanej citrónovej kôry a 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy. Posypte uvarenou slaninou a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Hlasy: 2