Jarná fritáta
Hlasy: 1
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Táto šťavnatá jarná frittata je plnená mladou cuketou. V kombinácii s vajíčkami a ricottou je skvelým riešením na zdravé raňajky, obed alebo rýchlu večeru po práci. Pridaním chleba do frittáty je sýtejšia a nadýchanejšia. Na toto jedlo použite starý chlieb, ktorý najskôr namočíte do mlieka. Použite panvicu vhodnú do rúry, pretože frittata sa najprv vypráža na panvici a potom sa dopečie v rúre.
Odporúčame
Recept:
Namočte 1/2 šálky kociek starého chleba do 1/2 šálky mlieka; zmiešajte s 8 rozšľahanými vajcami. Pridajte 3/4 šálky ricotty, 1 čajovú lyžičku nasekaného tymianu, soľ a čierne korenie. Opečte 1 šálku nastrúhanej cukety na nepriľnavej panvici vhodnej do rúry na rastlinnom oleji. Pridajte vaječnú zmes; varte, kým frittata nestuhne na dne, potom pečte pri teplote 160 °C 25 minút.
Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, mlieko, syr ricotta, čierny chlieb, čierne korenie, tymian
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
