Čas: 6 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Šesťminútový šalát len ​​s niekoľkými ingredienciami, surové jedlo od Giady De Laurentiis obsahuje surové šampiňóny, čerstvé bylinky a jednoduchý citrónový dresing.

Zloženie:

• 450 g tenko nakrájaných veľkých húb (vopred očistených a umytých)
• 1/3 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
• 1/4 šálky olivového oleja
• 1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy
• Soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie
• Kúsok parmezánu s hmotnosťou 55 g.
• Návrh na servírovanie: s výberom francúzskych syrov a francúzskym chlebom

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

šampiňóny, Parmezán, citrónová šťava, petržlen

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V stredne veľkej šalátovej miske zmiešajte šampiňóny a petržlenovú vňať.
  
  V malej miske vyšľahajte maslo a citrónovú šťavu do hladka. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
  
  Pokvapkajte šalát olejovou zmesou a premiešajte, aby sa obalil. Pomocou škrabky na zeleninu jemne nastrúhajte parmezán, posypte ním šalát a podávajte.

Hlasy: 1