Žltý cuketový koláč
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 25 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 3 koláče
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 3 koláče
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 z 12 porcií
Kalórie 284, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 46 G., vlákno 4 G., cholesterol 67 mg, sodík 54 mg, cukor 17 G.
Veľkosť porcie: 1 z 12 porcií
Kalórie 284, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 46 G., vlákno 4 G., cholesterol 67 mg, sodík 54 mg, cukor 17 G.
Upečte si tento koláč zo žltej tekvice podľa receptu babičky Sunny Andersonovej a vychutnajte si jeho dokonalú chuť, textúru a jednoduchú prípravu. Na základ môžete použiť kúpené cesto na koláč a na plnku budete potrebovať len niekoľko ingrediencií: žltú tekvicu, maslo, trochu múky, cukor, vajcia a citrónový extrakt. Nič navyše. Všetky ingrediencie zvýraznia prirodzenú chuť žltej tekvice a dodajú plnke jemnú textúru. Z tohto receptu sú tri koláče s priemerom 22 cm.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 stredne veľkých žltých cukiet, nakrájaných na kolieska s hrúbkou 2,5 cm.
- 110 g nesoleného masla, izbovej teploty
- 0,5 šálky prémiovej múky
- 1 šálka cukru
- 1 polievková lyžica citrónového extraktu
- 3 veľké vajcia
- 3 pripravení základy na koláče Priemer 22 cm (rozmrazené) alebo 3 kruhy cesta na koláč (koláč)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: tekvica, krehké cesto, citrónová esencia, vajcia
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- Cuketu vložte do veľkého hrnca a zalejte vodou. Priveďte do varu na strednom ohni a varte na miernom ohni, kým nezmäkne, približne 20 minút. Cuketu sceďte, vložte do jemného sitka a zadnou stranou lyžice pritlačte, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
- Vložte cuketu do mixéra. Pridajte maslo a múku a mixujte do hladka. Pridajte cukor, citrónový extrakt a vajcia.
- Šľahajte do hladka. Plnku rovnomerne rozotrite do cesta na koláč. Ak používate vychladené cesto na koláč, vtlačte kruhy do 22 cm foriem na koláč a pred pridaním plnky okraje zahnite.
- Pečte, kým plnka nestuhne, 45 minút až 1 hodinu. Pred krájaním nechajte koláče vychladnúť na izbovú teplotu.
Kategórie:
Podobné recepty
