Cuketa
Cuketa je zelenina z rovnakej čeľade ako tekvice, melóny, uhorky a cuketa. Na rozdiel od nich jej úplné dozrievanie trvá dlhšie. Jej šupka už nie je svetlozelená, ale tmavá, často so svetlejšími pruhmi. Keď sú cukety ešte malé, niekedy sa zbierajú a predávajú v obchodoch pod názvom cuketa namiesto cukety.
Ako a kedy si môžem kúpiť?
Cuketa sa predáva v auguste a septembri.
Táto zelenina sa dodáva v rôznych veľkostiach. Najlepšie je vyhnúť sa tým najväčším. Najlepšie je nechať ich na vystavenie na záhradkárskych výstavách. Je nepravdepodobné, že budú vhodné na jedenie, pretože môžu byť horké a mať vodnatú dužinu. Najmenšie kúsky sú tiež zbytočné. Najlepšia veľkosť je približne ako ľudské predlaktie.
Kulinárske využitie
S cuketou môžete robiť takmer čokoľvek. Môžu sa vyprážať, dusiť, variť alebo piecť. Ich pruhovaná šupka je jedlá, ale ak smažíte kúsky cukety, môžete každý kúsok ošúpať a odstrániť semienka.
Keďže cuketa sama o sebe je pomerne chudá, dobre sa hodí na dochucovanie citrusmi, cesnakom, bravčovou masťou, šunkou, korením a aromatickými bylinkami, ako je rozmarín alebo tymian. Cuketu možno zapiecť so syrom, roztlačiť so slanými prísadami alebo pridať do koláčov.
Namiesto cukety môžete pri varení použiť cuketu alebo tekvicu.
Skladovanie
Cuketu môžete doma skladovať až tri dni. Vložte ju do vrecka na zeleninu a dajte do chladničky.
Všetky recepty s cuketou
Podobný materiál
Cuketa a cherry paradajky s bylinkami v krémovej omáčke
Jednoduchý recept na pečenú cuketu
Grilovaná cuketa s chimichurri od Chow-Chow
Letný cestovinový šalát s cuketou a dresingom
Orecchiette cestoviny s cuketou
Cuketa na masle s kurkumou
Cuketa v omáčke Agrodolce
Žltý cuketový koláč
Cuketový kastról
Chrumkavá cuketa a zelené paradajky v rúre
Vyprážaná cuketa
Pikantná quinoa s cuketou
Cuketové lupienky
Losos pečený v rúre s letnou zeleninou
Rýchlo nakladaná cuketa s čili papričkami
Rýchlo nakladané plátky cukety
Šalát so soba rezancami a grilovaným steakom
Grilovaná cuketa s lahodnou citrónovou soľou
Špagety s cuketou a paradajkami
Rýchlo vyprážaná cuketa
Grilovaná cuketa a zemiaky so syrom
Cuketový chlieb
Pečená cuketa s bylinkovou soľou a fetou
Marinovaná grilovaná cuketa a tekvica
Vyprážaná cuketa s vajíčkami a smoothie z lesných plodov a banánov
Cuketa vyprážaná s feferónkou a bylinkami
Obalená cuketa
Chrumkavé buffalo cukety v rúre
Cuketový kastról
Grilované mušle a žltá cuketa s
Dusená cuketa s tymianom
Grilovaná žltá cuketa
Predjedlá
Pivné občerstvenie
Syrové predjedlá
Sendviče
Občerstvenie
Jednohubky
Rôzne predjedlá
Občerstvenie s omáčkami
Mäsové predjedlá
Rybie predjedlá
Zeleninové predjedlá
Vajíčkové predjedlá
Polievky
Studené polievky
Krémové polievky
Krémové polievky
Polievky s dresingami
Číre polievky
Zeleninové polievky
Husté polievky, dusené pokrmy
Mäsové polievky
Rybie polievky
Polievky s cestovinami a obilninami
Hlavné jedlá
Mäso
Vták, zver
Prílohy
Zelenina, huby
Ryby, morské plody
Obilniny, strukoviny
Vajcia, mliečne výrobky
Cestoviny
Kastróly
Šaláty
Teplé šaláty
Zeleninové šaláty
Listové šaláty
Ovocné šaláty
Šaláty s obilninami a cestovinami
Šaláty s mäsom
Šaláty s rybami
Šaláty s vajíčkami
Šaláty s fazuľou
Šaláty s chlebom
Rýchle občerstvenie
Hamburgery
Sendviče
Hot dogy
Pizze
Teplé sendviče
Tortillové jedlá
Pita jedlá
Palacinky
Omáčky do rýchleho občerstvenia
Vyprážané jedlá
Omáčky
Korenie
Omáčky
Dipy
Nátierky
Barbecue polevy a omáčky
Šalátové dresingy
Zmesi olejov
Emulzné omáčky
Sladké omáčky
Pikantné omáčky
Omáčky do rýchleho občerstvenia
Gril, barbecue
Grilované mäso
Grilovaná hydina
Grilované ryby
Údené jedlá
Grilovaná zelenina a ovocie
Grilované výrobky z múky
Barbecue polevy a omáčky
Pekáreň
Slané koláče, pizze
Domáci chlieb
Zemiakové palacinky, palacinky
Nesladené žemle, koláče
Nesladené sušienky a muffiny
Dezerty
Košíčky
Ovocné dezerty
Súbor cookie
Koláče
Šišky, koláče, žemle
Cukríky a malé sladkosti
Krémy, omáčky, peny, pudingy
Soufflé, pusinky, pusinky
Želé
Zmrzlina, sorbety
Koláče
Sladké koláče, torty
Palacinky, lievance, vafle, toasty
Raňajkové cereálie, granola, müsli
Nápoje
Mliečne kokteily
Smoothie, granity
Nápoje na báze kávy a čokolády
Ovocné nápoje, džúsy
Čaj a bylinné nápoje
Teplé nápoje
Alkoholické koktaily
Koktaily s vodkou
Koktaily s ginom
Koktaily s whisky
Koktaily s vínom
Koktaily s brandy, koňakom
Koktaily s absintom
Koktaily s rumom
Koktaily so šumivým vínom
Koktaily z tequily
Koktaily s pivom
Koktaily s likérmi
Mrazené koktaily
Metódy varenia
Horkovzdušná fritéza
Tlakový hrniec
Studené jedlá
Multivarka
Plnené jedlá
Vyprážanie
Dvojitý kotol
Panvica
Plech na pečenie
Fólia
Rúra
Pražiareň
Mixér
Mixér
Ohnisko
Kuchynský robot
Mikrovlnná rúra
Wok
Nakladané jedlá
Sušené a údené potraviny
Nakladané jedlá
Pošírované jedlá
Slané jedlá
Údené jedlá
Konzervy
Sezónne jedlá
Slávnostné jedlá
Nový rok
Vianoce
Valentín
8. marca
Veľká noc
1. mája
Halloween
Narodeniny
Párty jedlá
Svadobné jedlá
Koktailová párty
Večera
Deň matiek
Kuchyne sveta
Európsky
Francúzština
taliančina
španielčina
gréčtina
Angličtina
Írsky
Nemčina
Portugalčina
Rakúsky
poľština
Ruština
škandinávsky Švédsky
Ázijčan Číňan Japončina Thajčina Vietnamčina kórejčina Filipínčina
arabčina židovský Turecký
Indický
Africký Marocký
Američan Havajská Cajun Kanadský Tex-Mex
Latinskoamerický Mexické Venezuelský Argentína Brazílsky
Karibik Kubánsky Jamajčan
škandinávsky Švédsky
Ázijčan Číňan Japončina Thajčina Vietnamčina kórejčina Filipínčina
arabčina židovský Turecký
Indický
Africký Marocký
Američan Havajská Cajun Kanadský Tex-Mex
Latinskoamerický Mexické Venezuelský Argentína Brazílsky
Karibik Kubánsky Jamajčan
Kategórie
Raňajky
Obedy
Večere
Detské jedlá
Riad na budúce použitie
Recepty z rozpočtu
Jedlo pre pohodlie
Recepty pre jedného
Recepty pre dvoch
Piknik
Recepty na záhradu
Jedlá pre fanúšikov
Jedlá na filmový večer
Metódy varenia
Recepty Food Network
Zbierky receptov
Recepty podľa ingrediencií
Zdravé stravovanie
Zdravé raňajky
Obedy
Večere
Zdravé občerstvenie
Jedlá bohaté na vlákninu
Bezlepkové jedlá
Nízky obsah sodíka
Nízkokalorické jedlá
Jedlá pre diabetikov
Nízkosacharidové jedlá
Nízky obsah tuku
Nízky cholesterol
Kalorický obsah pripravených jedál
Vegetariánske jedlá
Vegánske jedlá